Tús a chur ar an mBliain Nua leis na traidisiúin t-ádh seo de bhia ó dheas
Tá a gcuid bianna "ádh" ar a lán cultúir agus i dtíortha, agus níl aon eisceacht ag SAM an Deiscirt. Tá cuid de na bianna siombalacha tipiciúla a sheirbheáil ar Lá na Bliana Nua ag na glasaigh, na piseanna, na bócáin, na pónairí, na muiceola agus na coirce dubh.
Is é seo an roghchlár iontach Dinnéar Lá na Bliana Nua, le cornbread skillet, greens mustaird go héasca séasúrach, piseanna dubh-eyed spicy (Hoppin 'John), ríse cócaráilte te agus císte mórdhíola in aice le peach.
Cad é a ithe ar Lá na Bliana Nua
De réir an bhéaloideas tóir, má itheann na bianna seo ar Lá na Bliana, bíonn dea-ádh acu i rith na bliana.
- Sábhálann piseanna nó pónairí boinn nó saibhreas. Roghnaigh piseanna, lintilí nó pónairí traidisiúnta dubh-eyed chun mias a dhéanamh séasúrach le muiceoil, le hamás nó le ispíní.
- Is cosúil le hairgead airgid, airgead fillte go sonrach. Déan miasa ag baint úsáide as cabáiste bruite nó sauerkraut, greens collard, kale, chard, greens mustaird, greimíneach nó glasraí duilleacha glasa eile chun dea-fhortún a chinntiú don bhliain atá romhainn.
- Meastar gur muiceoil comhartha rathúnais i roinnt cultúir mar gheall ar fhréamh muc ar aghaidh. Is dócha gurb é seo an chúis a bhfuil muiceoil nó liamhás ag go leor miasa Lá an Deiscirt.
- D'fhéadfadh sé go mbeadh an t-áille mar shamhlú ór, agus sa bhreis air sin, tá sé ríthábhachtach le piseanna agus glasraí dubha.
- I gcultúir eile, déanann iasc, fíonchaora, agus cácaí fáinne nó seacáin nó cácaí le cóireálacha speisialta taobh istigh den tsamhail a shamhlú.
Cad é NÁ MÓ Ith ar Lá na Bliana Nua
- Creideann cuid go bhféadfadh gliomach droch-ádh a bheith ann sa bhliain atá romhainn toisc go dtéann sé ar aghaidh i dtreo agus d'fhéadfadh sé go gcuirfí isteach ar mhíbhuntáistí sa bhliain atá romhainn.
- Ar an gcúis chéanna, d'fhéadfadh droch-ádh a bheith ar sicíní. Scratch siad siar, móide go bhfuil siad sciathán ionas go bhféadfadh d'fhortún a bheith ag eitilt.
Moltaí Roghnaithe Lá na Bliana Nua
- Oideas Spicy Southern Black-Eyed Peas : Déanann muiceoil salainn, bócáin phóca, nó éadaigh liamháin blas ar an mhias blasta seo de phiseanna dubh-eyed.
Crock Pot Black Eyed Peas agus Collard Greens : Comhcheanglaíonn an mhias cócaire mall seo na piseanna agus na greens le bagún agus meascán brat blasta.
Pónairí Dearg Croí agus Rís Le Ispíní Andouille : Cé go bhfuil piseanna dubh-eyed traidisiúnta sa Deisceart, itheann pónairí agus leannáin ar lá na Bliana Nua i gcultúir eile.
- Greens Mustard le Recipe Ham : Séasúr Ham na Greens seo go foirfe. Freastal orthu siúd le anlann piobar nó fínéagar piobar adhmaid (treoracha san áireamh).
Glasaigh Snábhánacha an Deiscirt le Ham Shanks : Sábhálann Ham nó séasúr gleoite séasúr na múnla seo.
Cabáiste Boiled Le Bagún : Is rogha malartach é seo do Greens an Deiscirt. Nó freastal ar do dinnéar le sailéad uachtar nó cóla uachtar.
Ceirteacha muiceola ceirteacha: Freastal ar muiceoil tarraingteáilte le tairisceán mar aon le dinnéar Lá na Bliana Nua.
- Classic Cornbread Deiscirt : Is rogha iontach é an cornbread órga chun freastal ar phiseanna nó pónairí. Nó bácáil an cornbread seo le coirnéil arbhar . Deirtear an arbhar le boinn a shamhlú.
- Recipe Cailcín Nua Peach Dúin : Cuirfidh an taitneamh is fearr leis an Deiscirt an béile i gcrích go héasca.