Pónairí Rua Pot Crock agus Rís Le Sausage Andouille

Snagcheol spéaclaí spéacáin agus súcaireachta suas na pónairí dearga seo agus an t-oideas ríse. Más maith leat feolairí dearg agus ríse feolaire, cuir cnámh liamhás, cnónna liamhóige, liamhás cáite, nó cuid bagún leis na pónairí.

Mias Louisiana traidisiúnta é pónairí dearga agus rís. Gheobhaidh tú miasa den chineál céanna i go leor réigiún. Is mhias an Deiscirt é Hoppin 'a dhéantar le piseanna agus rís dubh-eyed agus "Móinteach agus Críostaithe," nó mias dubh agus rís ina mhias traidisiúnta Chúba.

Is é Beannach agus Susan eile mias Bean agus Rís cosúil le Hoppin 'John, ach tá sé déanta le ceartán agus bagún agus ní chuimsíonn sé pónairí i gcónaí. I measc roinnt leaganacha tá piseanna dubh-eyed nó pónairí dearga.

Níl aon fhadhb ag cuid de dhaoine ag cur na salainn agus na comhábhair aigéadacha eile le pónairí tirim, agus deir daoine eile gur féidir le haois na pónairí nó cruas an uisce fadhbanna a chur faoi deara. Ós rud é go bhfuil salann agus aigéadacht-do chuid daoine - is féidir leis na pónairí a choinneáil ó thairisceana, cuir an salann agus an ispíní ar fáil tar éis na pónairí a bheith tairisceana.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na pónairí triomaithe i mbabhla uisce fuar agus cuir iad timpeall orthu chun sruthlaithe. Déan pónairí snámha a scriosadh. Déan na pónairí a dhraenáil i colander agus iad a phiocadh, ag lorg clocha beaga nó pónairí neamhfhoirmithe. Cuir na pónairí isteach sa chraiceán mall a chur isteach.
  2. Cuir 1 1/2 ceathrú uisce a chur leis na pónairí chomh maith leis an soilire, an oinniún, an gairleog, na duilleoga bá, agus na flaóga piobar dearga brúite.
  3. Clúdaigh an cócarán mall agus cócaigh na pónairí ar BHAOINE ar feadh thart ar 6 go 7 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na pónairí tairisceana. Nó iad a chócaireacht ar feadh thart ar 3 1/2 go 5 uair ar ARD.
  1. Téigh an ola glasraí i skilet thar mheán teasa. Cuir an ispíní andouille agus an cócaráil, stirring, leis go dtí go bhfuil an ispíní sásta go donn.
  2. Cuir an ispíní agus an clog piobar leis na pónairí. Blas agus cuir 2 sa 3 spúnóg salainn kosher, nó chun blas a chur air.
  3. Clúdaigh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar LOW ar feadh thart ar 1 uair an chloig níos faide.
  4. Idir an dá linn, cócair an rís i gcócaire rís nó ar na treoracha pacáiste seo a leanas.
  5. Mún an rís ar phláta nó i mbabhla. Luaigh na pónairí thar an rís.
  6. Freastal ar pónairí dearga agus rís le cornbread freshly baked.

Leideanna agus Athruithe

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 486
Iomlán Saill 14 g
Saill Sháithithe 4 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 29 mg
Sóidiam 367 mg
Carbaihiodráití 68 g
Snáithín cothaithe 13 g
Próitéin 22 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)