Is cornbread den scoth é seo chun freastal a dhéanamh ar bháinní nua-aimseartha le pónairí nó le pónairí, nó babhla mór de chile. Déanann sé mórán mór freisin!
I gcás blas breise breise, cuir roinnt drippings bagún leis an skillet iarann teilgthe, nó saille lacha, má tá tú é.
Is é an cornbread seo an cornbread bláthraige clasaiceach a gheobhaidh tú ar fud an Deiscirt. De ghnáth níl aon siúcra curtha le coirce an Deiscirt, ach más fearr leat cornbread níos lú, cuir roinnt spúnóg bhoird siúcra nó mil.
Cad is gá duit
- 2 cupán bán nó buí
- cornmeal
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 3/4 salann siosmóin
- 1 1/4 cupán bláthach
- 1 ubh mór
- 3 gúnóg bhoird a leáithe, agus móide níos mó ar an scillet
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 425 ° F. Seas an raca i lár an oigheann. Cuir thart ar 1 spúnóg bhoird de ghiorrú i scilet iarann teilgthe 9 go 10 orlach agus cuir an scilet san oigheann.
- I mbabhla mór, cuir an choirnéal, an plúr, an púdar bácála, an sóid agus an salann le chéile. Buail a chumasc go críochnúil.
- I mbabhla eile, cuir le chéile an bláthach, an ubh, agus an giorrú.
- Cuir an meascán bláthach leis an meascán tirim agus cuir suas go dtí go mbeidh sé cumasc. Bain an cúlra iarann teilgthe ó an oigheann go cúramach agus leag sé ar raca miotail é. Doirt an bataire isteach sa ghiorrú sizzling sa scilet te.
- Cuir an skillet ar ais chuig an oigheann, teocht an oigheann a laghdú go 375 ° F, agus bácáil thart ar 20 go 24 nóiméad, go dtí go donn órga.
- Gearr an cornbread isteach i dingeanna agus cuirfidh sé anraith le súpaí, stew, chili, pónairí, nó greens. Is maith le go leor daoine a n-cornbread a ghlanadh i gloine agus é a líonadh le bainne fuar. Déanann cuimín arbhar mór éadaí le cearc, muiceoil nó turcaí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 273 |
Iomlán Saill | 12 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 119 mg |
Sóidiam | 501 mg |
Carbaihiodráití | 34 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 9 g |