De réir mar a rollaíonn Kentucky Derby timpeall gach bliain, scaoiltear roinnt nua ar an Mint Julep . Níl aon iontas ann toisc gurb é an cocktail sínithe an rás é. I measc na n-oidis seo go léir, brónna iad siúd ó Chúlchiste Woodford.
Tá gach oideas Cúlchiste Mint Julep de chuid Woodford uathúil agus nuálach, cruthaithe ag cuid de na meascán is fearr a bhíonn ag obair inniu. Is cuid de cheann de na bourbons mórthaibhseach an bhranda iad na h-oidis agus tá siad spraoi a iniúchadh bliain i ndiaidh bliana.
An Recip 2017 Woodford Cúlchiste Mint Julep
Foilsithe 10 Aibreán, 2017
Is é an téama atá i gCúlchiste 2017 Woodford Reserve Mint Julep ná cinneadh na Breataine. Cén fáth go bhfuil an Kentucky Derby mar ócáid uile-Mheiriceánach? Tá an freagra simplí go leor agus tarraingíonn sé ar stair cineamatagrafaíochta chomh maith le rásaíocht capall.
Cruthaigh Tom Vernon Ambasadóir Ríocht Aontaithe Woodford Reserve, Woodford Reserve, an deoch. Agus an t-oideas á chruthú, bhí sé ag iarraidh ómós a thabhairt don Epsom Derby 1872. Is é seo an rás capall is mó sa Bhreatain agus roimh ré na rásaí capall nua-aimseartha, lena n-áirítear Kentucky Derby.
Cuir leis an aitheantas seo ar an grianghrafadóir Eadweard Muybridge, a rugadh sa Bhreatain. Sna 1870í, ghlac a chuid grianghraif le hainmhithe ag gluaiseacht agus bhí siad ar bun ag an am. I measc na n-ábhar seo bhí "The Horse in Motion". Ba é seo an chéad fhianaise go bhfágann gach ceithre chollán de chapall an talamh ag an am céanna le linn gallop.
Anois go dtuigeann tú an nasc, déanaimis féachaint ar an deoch iontach. Is é seo an Mint Julep fíor-uathúil agus gnéithe deilbhíní na Breataine den domhan dí: Corn Pimm, císte scéimhe, agus tae Earl Gray. Tagann sé le chéile mar aon deoch eile agus is aoibhneas iomlán é.
Cad is gá duit
- 1 1/2 unsa Cúlchiste Woodford Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 unsa
- Líor Pimm
- 1/2 unsa
- snáithín sneachta
- 1/4 unsa Cúlchiste Woodford Mint Julep Síoróip Simplí
- 1 Dash giotán Iarla Grey
- 1 dornán mint
Conas é a dhéanamh
- Cuir rub ar an ghloine julep, ag cur na blátholaí in iúl. Scoir an mint.
- Cuir na comhábhair atá fágtha agus an barr le oighear brúite .
- Bain úsáid as spúnóg barra chun an blas a dháileadh, ansin barr le níos mó oighear brúite.
- Garnish le bundle anáil agus mint an linbh. Sprinkle le hiodhiodráitithe, arbharna gorm inite.
Nótaí Comhábhair:
- Cúlchiste Woodford Mint Julep Is é Bourbon Barrel Foods a tháirgeann síoróip shimplí . Go bunúsach, úsáideann sí siúcra demerara seachas bán chun saibhreas domhain a thabhairt do dheochanna. Mura féidir leat é a fháil, is féidir leat do chuid féin a dhéanamh ag baint úsáide as an t-oideas caighdeánach síoróip simplí .
- Is giotán taitneamhach tae iontach é Earl Gray Bitters . Gheobhaidh tú buidéal ar fáil ó 18.21 Bitters. Ag pointe áirithe, b'fhéidir go mbeadh suim agat in úsáid a bhaint as Iarla Liath i do oideas giotánraí baile chomh maith.
- Is deoch neamh-alcóil é an t- aoisláithreach is coitianta sa Ríocht Aontaithe Is féidir leat a roghnú féin a dhéanamh má tá go leor flúirseacha earrach i mbéal agat. Seachas sin, tá roinnt brandaí ann a dhéanann cordials álainn. I bioráin, is féidir leat úsáid a bhaint as Liqueur Glas-Aois Naomh Gearmáin.
An $ 1,000 Cup Julep Mint
Má tá tú i gceannas ar an rás, is é Cúlchiste Woodford bourbon oifigiúil an Kentucky Derby agus cuireann sé an $ 1,000 Cup Julep Mionna gach bliain. Is iad seo cupáin sínithe ór agus airgid-phlátáilte a dhíoltar in eagráin theoranta chun tairbhe a bhaint as carthanas roghnaithe na bliana.
De ghnáth, téann na cupáin julep ar díol lár mhí Aibreáin trí WoodfordReserveMintJulep.com. Is minic a bhíonn siad ag díol go tapa agus ní mór iad a phiocadh suas ag Churchill Downs lá an rás.
Fíricí Spraoi: Freastalaíonn Cúlchiste Woodford eagrán teoranta buidéal Kentucky Derby gach bliain. Déantar iad a ghlanadh le grafaicí móra agus gheobhaidh lucht leanúna rásaíocht capall na spraoi seo le bailiú.
Recipe Cúlbhrat Mint Julep 2016 Woodford
Foilsithe 28 Aibreán, 2016
Cruthaigh an mixologist Julie Renee Williams an síniú Mint Julep don 142ú reáchtáil an Kentucky Derby. Is é an rud a chuidíonn leis an oideas julep seo ná an orcéite pecan tósta. Is tionscadal spraoi DIY é seo agus tá sé an-éasca le déanamh agus tugann sé blas cnóiceach don mhúnlú seo.
Chun an deoch seo a dhéanamh: Cuir mint úr timpeall cupán julep.
Comhcheangail 2 unsa Cúlchiste Woodford le 3/4 unsa síoróip orcéite tósta tósta * agus oighear brúite taobh istigh den chupán. Déan é a mheascadh le níos mó oighear brúite a mheascadh. Garnish le bun beag mint úr , crúbaí pecanacha caramlánaithe , agus calóga copar inite.
Tabhair faoi deara: Ní hé an rud is éasca le teacht a fháil. Tá fáil ar an scáileán óir go héasca agus is minic a fhaightear é in alt maisiú císte ar do stór áitiúil.
Ceannaigh 24K Gold in Flake ag Amazon.com
* Síoróip Orcáide Pecan Toasted. Is milseoir almond-bhlaite é síoróip Orgeat a úsáidimid go minic i coileacháin. Tá an orgeat pecan baile seo an-chosúil agus úsáideann sé peansanna tósta seachas almóinní. Is féidir é a chur le héagsúlacht deochanna thar an súgradh seo.
Chun an síoróip a dhéanamh: Tósta 2 cupán pecans , ansin iad a mheascadh nó iad a mhúchadh i bpíosaí beaga. Cuir 1 1/2 cupán uisce agus na pecans le sospan agus suanbhruith ar teas íseal chun bainne cnó a chruthú. Brú mór nó mála bainne cnó a úsáid chun na píosaí cnó a bhaint. Ansin cuir 1 1/2 cupán siúcra.
Nach mian leat DIY? Cruthaíonn El Guapo Bitters Síoróip Pecan Spéáilte Orgeat Gréine a dhéanfadh ionad maith.
Ceannaigh El Guapo Creole Orgeat ag Amazon.com
An Recipe Mint Julep 2015 Kentucky Derby
Foilsithe: 28 Aibreán, 2015
Cruthaigh an mixologist Pamela Wiznitzer an t-oideas 2015 Mint Julep. Tá sé difriúil go leor leis an mbunús a bheith fíor-suimiúil. Gnéithe sé buidéalú Double Oaked an bhranda, atá, mar a thugann an t-ainm le fios, faoi dhó. Úsáideann an dara babhta bairillí atá "tostáilte go domhain sula dtagann solas orthu," ag fágáil an bourbóin mór atá ann cheana féin blas níos doimhne, níos déine.
Chun an deoch a dhéanamh: Cuir le 2 unsa Cúlchiste Woodford Double Oaked , síoróip pailme 3/4 unsa cnó cócó, agus 2 spéacán de mint seacláide i gcruthán cocktail agus cneasaigh go maith. I gloine julep, cuir 3 sprigs de mint ag bun agus barr le oighear brúite, ansin cuir an deoch air. Cuir isteach tuí spúnóg miotail agus garnish le slices oráiste nó líomóidí candied chomh maith le sciathán siúcra púdraithe.
* Siorcáiste Siúcra Palm Cocoa: Úsáid an t-oideas caighdeánach chun do shíoróip shimplí féin a dhéanamh, ach cuir siúcra gránach le siúcra cnó cócó nó pailme . Cruthaíonn an t-athrú beag seo miliséir a mheabhraíonn síoróip maple le nótaí blasta caramel.