Is breá le gach duine an t-ainm (agus, ar ndóigh, a ithe) den mhias beag seo agus cad é a d'fhéadfadh a bheith níos éasca ná bagún dea-chaighdeán a thimpeallacht timpeall ar ispíní cocktail bhlasta beag.
Tá muc ar Blankets ar eolas ar fud an domhain agus tá siad anseo sa Ríocht Aontaithe agus go traidisiúnta ag freastal ar lón na Nollag agus go minic ar Lá na Dornálaíochta chomh maith, tar éis an tsaoil, tá siad ró-mhaith ar feadh lá amháin. Tugtar le fios go bhfuil na figiúirí gar do 128 milliún ithe ag an lóin agus an rud a bhíonn ina náire; ní gá iad a chur in áirithe ach le haghaidh lá amháin den bhliain.
Is breá leis na páistí na haibhríní mionbhréise seo agus bíonn taitneamh ag na daoine fásta orthu go cothrom, mar sin déanann siad go leor i gcónaí. Tá siad iontach ar buffet nó bia páirtí, picnic , nó i mbosca lóin.
Cuir na hathruithe ar an athrú trí na ispíní a athrú ag baint úsáide as blasanna éagsúla, mar shampla oinniún dearg nó oinniún nó dearg caramlánaithe, atá ar fáil go héasca sa Ríocht Aontaithe.
Cad is gá duit
- 24 ispíní cocktail (mar a thuairiscítear thuas)
- 8 go 12 slices bagún streaky dea-chaighdeán
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F (190 C)
- Déan tráidire bácála a ramhar go soiléir agus clúdaigh sé le páire bácála. Coinnigh ar thaobh amháin.
- Ar bhord chopping, cuir slisní na bacon bagúin taobh le taobh Ansin, ag baint úsáide as cúl scian dinnéar, déan an bagún a shíneadh chomh fada agus a bheidh sé gan é a scriosadh. Gearr gach slice isteach i dtríú.
- Tóg gach ispíní cocktail, agus é a dhrapadh go docht leis an bagún (cosúil le leanbh a shúileadh).
- Cuir an ispíní fillte ar an tráidire ullmhaithe bácáil leis an seam thíos. Lean ort go dtí go n-úsáideann tú an bagún agus an ispíní go léir.
- Ag an bpointe seo, is féidir an tráidire a chlúdach agus a chur sa chuisneoir chun cócaireacht ina dhiaidh sin.
- Chomh luath agus is gá do mhuc, is féidir iad a chur isteach san oigheann réamhthéite agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh an bagún crispach agus órga agus an ispíní cócaráilte trína chéile.
- Freastal ar do turcaí rósta nó an ghé ar an tábla Nollag, nó fiú fuar an lá dár gcionn ar do buffet Lá an Dornálaíochta.
Nótaí Chef:
Is féidir na ispíní a fhilleadh an lá roimhe seo, fiú an tseachtain roimh agus reoite ach déan díchostáil go maith roimh chócaireacht. Is é an bealach is fearr chun dí-dídeáil a bhaint as an reoiteoir agus áit sa refrigerator thar oíche.
Is féidir leat, ar ndóigh, ispíní a dhéanamh agus iad a ghlanadh, rud is spraoi atá le déanamh. Anseo, úsáidim é a cheannaigh séiceanna cocktail-size. Seachain na ispíní is saoire, roghnaíonn sé seo súcanna lán-bhia ar mhaithe le go mbeidh siad ag seasamh amach. Is é an bagún streaky sliced an chuid is fearr a úsáid le haghaidh timfhilleadh.
Níor cheart mearbhall a dhéanamh ar Mhuc na Breataine agus na hÉireann i mBratéad leis na daoine a sheirbheáil sna Stáit Aontaithe. Seo iad na ispíní beaga cocktail-mhéid atá fillte i baconóg báistí, ní na seiceanna a bhfuil fillte le taosrán orthu a sheirbheáil thar an lochán. Sna Stáit Aontaithe tá lá náisiúnta dírithe orthu, agus rinneadh iarrachtaí neamhdhleathach, dúshlánach anseo chun é a bheith i mí na Nollag, ach go deimhin, tá an ploy margaíochta tar éis dul i ngleic leis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Iomlán Saill | 27 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sóidiam | 847 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 14 g |