Tá na fianáin seo dochreidte! Is cinnte iad na fianáin is fearr le sliseanna seacláide a bhí agam riamh. Mar gheall ar na fianáin seo a bhácáilte ag teocht níos ísle ná gnáth-fianáin sliseanna seacláide, tá uigeacht agus crispness an-fiú acu. Má itheann tú iad ar shiúl, tá siad briosc agus chewy. Má stóráiltear iad i gcoimeádán aerdhíonach, bíonn siad tairisceana agus chewy. Dála an scéil, ná bain úsáid as plúr féin-ardú san oideas seo ná ní bheidh na fianáin leagtha síos agus beidh siad mushy.
Soláthraíonn an seacláid bán agus an mhin choirce ar bun cad iad na heolaithe bia a thugann "solaid mínréite" orthu sa taos. Gníomhóidh na cáithníní sin mar éillitheoirí, ag déanamh na fianáin creamy, le beagán de chewiness agus géarchor. Is é an uigeacht foirfe agus an teocht bácála níos ísle, chomh maith le buíocán uibhe lúide an bán, ná na fianáin seo.
Freastal orthu le gloine bainne fuar don snack iarbhunscoile is iontach. Is maith liom baisc a dhéanamh agus an taos a reoiteadh ionas nach itheann na fianáin go léir ag an am céanna. Díreach iad a bhácáil ó reoite, ag cur cúpla nóiméad leis an am bácála, go dtí go mbíonn na fianáin ór an-éadrom agus socraithe díreach.
Cad is gá duit
- 1 im cupán (softened)
- 1 1/2 cupán siúcra donn
- 1/2 cupán siúcra
- 1 spúnóg bhoird
- 2 uibheacha
- 1 buíocán uibhe
- 1/2 cupán coirceoil
- 1/2 cupán sliseanna seacláide bán
- 2 1/4 plúr cupáin
- 1 sás bácála ciúbón
- 2 cupán sceallóga seacláide (leath-milis)
- 1 cupán sceallóga seacláide (bainne)
- Roghnach: 1 cáisíní cupáin (saillte, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, cuir an t-im, an siúcra donn agus an siúcra agus an buille le chéile go dtí go réidh agus go réidh. Cuir an bhileog, an uibheacha agus an buíocán uibhe leis agus meascán maith.
- I cumascóir nó próiseálaí bia, cuir na sceallóga seacláide bán ar an choirce agus ar na coirce. Mireann go dtí go bhfuil na cáithníní an-bhreá.
- Scrúdaigh an meascán coirce i meascán an im chomh maith leis an plúr agus an sóid bácála. Scrúdaigh na sceallóga seacláide agus na bóicíní (má úsáideann tú), go dtí go mbeidh siad cumasc. Taos a chlúdach agus a chill ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad roimh bhácáil.
- Preheat oigheann go 325 ° F. Taos titim trí spúnóg bhoird chothromaithe ar bhileoga phictiúr lined phóca lined. Bácáil ar feadh 12 go 16 nóiméad nó go dtí go mbíonn fianáin donn timpeall imeall agus socraítear iad.
- Sleamhnáin an páipéar pá as an mbileog fianáin ar racaí fuaraithe agus lig fionnuar. Ansin craiceann na fianáin ón bpáipéar agus déan an stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sóidiam | 147 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |