Nuair a cheapann tú go bhfuil uachtar géar, saor ó dhéiríochta cosúil leis an rud is faide ó d'intinn, ach is féidir biaies vegan agus saor ó dhéiríochta an t-oideas seo a úsáid mar shocrú. Tá an t-oideas uachtar géar seo saor ó dhéirc i bhfad níos fearr ná an rogha traidisiúnta uachtar géarbhunaithe tofu-bhunaithe, rud a chonacthas i gcónaí beagán ró-righin nó beagán ró-"beany". Ní mór an t-oideas seo, áfach, beagán ama a ghlanadh, mar sin is maith an smaoineamh é a dhéanamh ar maidin nó ar oíche sula dtéann tú ar intinn freastal air. Má dhiúltaigh tú siopa a cheannaigh tú roimhe seo le brandaí Lean Do Chroí, Tofutti nó Earth Island uachtar vegan géar, tabharfaidh an t-oideas seo blas agus uigeacht den chineál céanna duit: saibhir, uachtar agus réidh. Cuireann roinnt uachtair géar veganacha caschaiseanna le haghaidh blas níos déine agus níos iomláine dóibh siúd nach mian leo soy a úsáid mar a úsáidtear san oideas seo.
Uachtar Géar Vegan a Stóráil
D'fhéadfadh go mbeadh seilfré i bhfad níos faide ag an siopa agus gurb é seo toisc go bhfuil leasaithigh agus gníomhairí tiúsacha ann nach n-úsáidtear san oideas vegan baile seo. Mairfidh an uachtar uachtar vegan seo in áit ar bith ó 4 go 14 lá sa chuisneoir, ag brath ar a fhad a fhágtar é nó má tá sé "éillithe" ag seile nó bianna eile ó spúnóg atá tumtha sa choimeádán. Is féidir an uachtar uachtar vegan seo a stóráil sa chuisneoir, ach ní féidir é a reoite agus a dhiúltú. Is fearr é a choinneáil i gcoimeádán plaisteach aeir daingean ar an doras cuisneora. Má thosaíonn do uachtar géar a bheith leachtach, déan é a chur le chéile sula bhfónann tú, díreach mar a bheadh uachtar géar rialta ort.
Cad is gá duit
- 1 cornstarch spúnóg bhoird
- 1/2 púdar bainne soy cupáin
- 1 cupán
- bainne soy (nó
- bainne almond )
- 1 iógart soy cupán plain (neamh-mhilsithe)
- 1 salann ciúbón
- 1 cuisleón
- sú líomóide
Conas é a dhéanamh
- I gcupán beag, déan an cornstarch agus 1 spúnóg bhoird uisce a mheascadh go dtí go mbeidh an cornstarch lánscartha.
- Aistriú chuig sáspan beag as an teas. Cuir an púdar bainne soighe leis agus thart ar 1/3 cupán bainne soy nó bainne almón, agus é a mheascadh go dtí go scaoilfear é. Cuir an bainne soy nó bainne almón atá fágtha go dtí go mbeidh an meascán comhsheasmhach de réir a chéile.
- Le teas mheán-íseal, cuir an iógart soighe, an salann agus an sú líomóide, ag cur go maith lena chorprú, agus cócaireacht go dtí go bhfuil an meascán tiubhraithe, ar feadh thart ar 3 nóiméad.
- Aistriú go dtí mias teasa, cuir pláta plaisteach go díreach ar dhromchla an uachtar géar agus fuaraigh sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig nó go dtí go mbeidh sé fionnuar agus socraithe. Freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 44 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 31 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 2 g |