01 de 05
Scóin Thraidisiúnta na Breataine
Íomhánna Lúb / Simon Montgomery / Getty Images Is é an scannán clasaiceach na Breataine ná ceann de na hearraí bácáilte is fearr leatsa i Sasana. Níor sheirbheáil aon tae tráthnóna féin-urraim gan iad. Bain triail as cuairt a thabhairt ar Devon nó sa Chorn na Breataine agus ní féidir le tae uachtar de scones íogair, subh agus uachtar clotted a thástáil .
Cé go bhféadfadh sé a bheith buailte, ní ghlacann sé le himeacht ar bhaisc scóin. Tá siad chomh simplí a dhéanamh, ach tá go leor cúthail ar shiúl. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar an gcomórtas fíochmhar a bhaineann leis an scón clasaiceach - an bhfuil siad solas go leor? Ar ardaigh siad go maith? An bhfuil siad bródúil?
Sa treoir ríthábhachtach seo, faigh amach na leideanna agus na leideanna chun cabhrú leat maireachtáil a dhéanamh ar an gcéile seo, agus cúpla oidis ar mhaithe le blasanna difriúla scóin, a bhfuil tóir orthu agus pointe tosaigh iontach. Is rud iontach é scone a thugann deis do go leor blasanna neamhghnách, araon milis agus blasta. Ó na comhábhair is fearr a roghnú agus a úsáid, ar na bealaí is fearr chun na scóin a mheascadh, a mhúnlú, a ghearradh agus a bhácáil, tá roinnt cleasanna le leanúint chun a chinntiú go mbeidh na scóin is tairisceana agat a bhfuil fiú tae Béarla acu.
(Bí cinnte nach gcuirfí isteach ar scóin traidisiúnta na Breataine le scóin na hAlban Tattie , a sheirbheáil le saghas pancóg prátaí le haghaidh bricfeasta.)
02 de 05
An Recipe Scón Classic
Íomhánna Cheryl Chan / Getty Is féidir sconna adhmaid salainn nó blasta le haghaidh tae tráthnóna (nó ag am ar bith is mian leat cóireáil) a dhéanamh go tapa agus go héasca, mar a léiríonn an t-oideas scón clasaiceach seo.
Tá an scón clasaiceach soiléir agus neamhshéanta agus é a dhéanamh go foirfe chun blasanna agus comhábhair éagsúla a chur leis. Is iontach an scéal simplí é freisin le subha nua-aimseartha agus fiú uachtar beagán buailte nó clúdaithe.
03 de 05
Recipe Scones Fruity
Hiroe Kida / Getty Images Má cheapann tú go bhfuil an scone clasaiceach álainn, déan iarracht an leagan torthaí. Rinneadh scún torthaí traidisiúnta le meascán de thorthaí triomaithe, agus sultanas is coitianta (raisin beag gan síol).
Tá torthaí triomaithe traidisiúnta san oideas seo, ach ní gá duit stop a chur ann. Céard faoi shilíní triomaithe, cranberries, dátaí, figs? Tá na féidearthachtaí gan deireadh.
04 de 05
Oideas Scéise Cáis Traidisiúnta
Scóin Cáis Teachíní. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Tá scones cáis bhaile sásta delicious as snack, le cupán tae nó mar chuid de thae tráthnóna. Tá cáis Cheddar grátáilte ag an oideas seo, ach is féidir leat blas a dhéanamh is mian leat (cé gur mhaith leat cáiseanna an-bhog a sheachaint agus iad ag leá ró-tapa). Bí ag gabháil leis na cáiseanna beagán níos daingne cosúil le Cheddar nó Cheshire, nó na cineálacha is crua ar nós Parmesan, rud a chuireann scone neamhghnách agus íogair le bláthóg.
05 de 05
Comhcheangail le Scóin
Téann Jam agus uachtar clotted go foirfe le scóin. Debby Lewis-Harrison / Getty Images Bíonn rud éigin le scaipeadh sa lár i gcónaí i sconna na Breataine nuair a bhíonn sé gearrtha i leath. Is éard atá i gceist le háit ar fad, agus le haghaidh tae uachtar traidisiúnta, tá subh agus uachtar ag gabháil leis na sconna, go háirithe uachtar clotted . Braitheann cibé an gcuireann tú subh nó uachtar ort ar dtús má tá tú ag ithe do thae uachtar sa Chorn na Breataine nó i Devon, mar atá sa Chorn na Breataine leanann an t-uachtar agus i Devon, is é an droim ar ais.