Recipe Bunnies Curry (Oliebollen le Curried Mce)

Tá an mhias comhleá Afraic Theas de vetkoek (ainm na hAfraice Theas le haghaidh oliebollen ) agus mince curried simplí simplí. Tá siad go háirithe tóir orthu le leanaí agus is minic a sheirbheáiltear iad i siopaí scoile san Afraic Theas. Is bealach iontach é an t-oliebollen atá fágtha a úsáid i ndiaidh do pháirtí Oíche Chinn Bliana agus bíonn an meascán gut-busting de saill, carbs agus spíosraí ina leigheas ardchothaithe!

Cad is gá duit

• 2 tbsp. ola glasraí (nó ola lus na gréine)
• 1 cnap. garam masala
• 1 cnap. síolta caraway
• 1 cnap. cumin talún (jeera)
• 5 pods cardamom, bruite (bruise na pods le bun jarra spíosraí)
• 1 bata cainéil
• 1 oinniún dearg, mionghearrtha go mín
• 1 cloigeog cloige, mionghearrtha go mín
• 1 lb. mairteoil talún / 450g
• 2 tbsp. greamaigh trátaí
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• Roghnach: cáis mozzarella grátáilte
• Roghnach: duilleoga coriander

Conas é a dhéanamh

1. Ullmhaigh oliebollen clasaiceach de réir an t-oideas, ach fág amach an deannach deiridh de cainéal agus siúcra púdraithe.
2. Ceadaigh fionnuar beagán a dhéanamh ar thuáillí páipéir agus tú ag dul ar aghaidh leis an mucóg curaí.
3. Má úsáidtear oliebollen ar scor, téigh an oliebollen go réidh san oigheann, nó teas suas sa mhicreathonn ar an nóiméad deireanach.
4. I brat friochta, thar mheán teasa, Fíoraigh an garam masala agus spíosraí eile san ola ar feadh nóiméad nó dhó (díreach go dtí go n-eisíonn na spíosraí a n-aroma), sula gcuirtear na oinniúin leis.

1. Nuair a bheidh na oinniúin á maolú, cuir an garlic agus an mairteoil talún ansin.
2. Brúigh an fheoil agus ansin greamaigh an trátaí.
3. Anois, iasc amach na spíosraí crua (na pods cártaí agus cainéal).
4. Cuir an sliotán an t-oliebollen ar nós babhlaí bog agus líonadh leis an mairteoil mionghearrtha curaí.
5. Freastal te. Is féidir leat na bunnies curaí a bharr freisin le cáis ghrátáilte agus / nó duilleoga coriander mionghearrtha.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	247
Iomlán Saill	11 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	73 mg
Sóidiam	126 mg
Carbaihiodráití	14 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	24 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)