Déantar na fáinní bréagánacha oinniúnacha bríomhar seo le bataire beoir.
Maidir leis na fáinní créiseacha oinniún, cuir an bataire agus na oinniúin slisnithe go maith sula dtosaíonn tú. Cuidíonn na fáinne oinniún sa choirce nó sa phlúr leis an bataire cloí leis na oinniúin.
Freastal na fáinní oinniún le cíoróg, maonáis chili spicy , nó anlann remoulade .
Cad is gá duit
- 1 1/3 cupán plúr uilechuspóireach (faoi
- 6 unsa )
- 1 salann ciúbón
- 1/4 piobar snáithíní
- 1 spúnóg ola glasraí
- 2 buíocán uibhe mór
- 3/4 cupán beoir
- 1/2 cupstarch cupán (nó plúr le haghaidh sciath na n-oinniúin sula bualadh)
- 2 oinniúin mhóra milis (slisnithe)
- Ola le haghaidh friochadh domhain
Conas é a dhéanamh
- Measc le chéile an plúr, salann, piobar, 1 spúnóg bhoird ola, agus buíocáin uibheacha. De réir a chéile bí ar an beoir chun bataire réidh a dhéanamh.
- Refrigerate an batter ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad roimh úsáid. Beidh na fáinní oinniún níos cruinne má chillfidh tú an caidéal go maith roimh an chócaireacht.
- Slice na oinniúin agus cuir na slisní i bhfáinní ar leith. Imrigh na fáinní in uisce oighear.
- Teas an oigheann go 200 F.
- Líne bileog bácáil mór le feamainn le tuáillí páipéir agus cuir raca sa phá.
- Teas cúpla orlach ola a théamh go dtí thart ar 370 F i bpáipéar nó salannán saute domhain, nó an ola a théamh i bhfrithireoir dhomhain.
- Bain fáinní áirithe as an uisce oighir agus iad a thriomú le tuáillí páipéir.
- Toss roinnt fáinní leis an cornstarch nó plúr plain agus ansin iad a snámh sa bataire. Má tá an bataire ró-tiubh, cuir le beoir beagán níos mó.
- Fíoraigh na fáinní oinniún i mbaisceanna san ola te go dtí an donn órga, thart ar 2 nóiméad ar gach baisc. Lig an teocht ola ar ais go dtí 370 F sula gcuirfidh tú an chéad bhaisc eile.
- Bain le spúnóg slotáilte agus cuir ar an raca. Cuir iad san oigheann 200 F réamhthéite agus iad ag friochadh bhaiscí ina dhiaidh sin.
Leideanna agus Athruithe
Le beagán níos mó saill a bhaint, draein go gairid ar na fáinní oinniúin friochta ar thuáillí páipéir sula gcuireann tú iad ar an raca sa phana. Chuir mé iad i mbabhla le haghaidh tuáille páipéir agus iad a chroitheadh go réidh.
D'fhéadfá na h-oidis seo a bhfuil an-friochta a bhaint astu freisin:
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 265 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 113 mg |
Sóidiam | 422 mg |
Carbaihiodráití | 22 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 10 g |