01 de 07
Brine an Chíoch Tuirc
Leah Maroney Téigh an turcaí má tá sé reoite (bíonn sé seo 2 go 3 lá sa chuisneoir). Séasúr an turcaí leáite le salann agus piobar taobh istigh agus lasmuigh, agus cuir i leataobh.
Síneáil turcaí a ullmhú agus cuir an turcaí taobh istigh. Stóráil sa chuisneoir thar oíche.
Faigh gloine mór nó bata rósta miotail agus é a chur ar leataobh.
02 de 07
Sruthlaigh agus Tirim an Cíoch Tuirc
Leah Maroney Sruthlaigh an chíche turcaí agus ansin tirim go hiomlán é ag baint úsáide as tuáillí páipéir chun an leacht iomarcach a ionsú. Cabhróidh sé seo leis an im a chloí leis an turcaí.
03 de 07
Scaipeadh ar an Ime
Leah Maroney Cuir spúnóg bhoird de thyme, oregano, agus púdar gairleog le bata d'im softened.
Cóta an turcaí leis an im, ag cinntiú go scaipeann an t-im faoin gcraiceann chomh maith.
04 de 07
Stuff an Bird
Leah Maroney Socraigh taobh oscailte cíche na turcaí suas agus spúnóg a líonadh isteach sa chuas. Ná pacáiste é, ach é a líonadh go hiomlán.
05 de 07
Rósta an Chíoch Tuirc
Leah Maroney Teas an oigheann go 350 F.
Ansin cuir an chíche líonta ar a thaobh sa phana. Is féidir leat an chíche a cheangal leis mar aon le sreangán cistine nó é a fhágáil mar atá sé.
Doirt 1/2 cupán go dtí 1 cupán sicín brat isteach sa phapa chomh maith le soilire, oinniún, agus cairéid más gá. Cuir an chíche turcaí ar an oigheann réamhtheáite.
06 de 07
Cé go Róstadh
Leah Maroney Téigh an t-éan arís agus arís eile i rith an phróisis rósta. ná déan dearmad a dhéanamh ar an líonadh nochta chomh maith agus mar sin ní thiteann sé amach agus go gcoinníonn sé blas ionsú.
Nuair a chuirtear teirmiméadar feola isteach sa chuid is déine de na breasts 165 F déantar cíche na turcaí. Ba cheart go dtógfadh sé 2 go 3 uair an chloig ag brath ar mhéid an chíche turcaí.
Bain as an oigheann, clúdaigh le scragall, agus lig sé 10 nóiméad. Bain úsáid as an am seo chun an tiúchan agus na prátaí a chríochnú !
07 de 07
Carve agus Eat!
Leah Maroney Tar éis an chíche turcaí a bheith ar scor, é a shealbhú agus a sheirbheáil le snáithíní agus le do thaobh is fearr leat !