01 de 09
Conas Arán Uisce Phort Rican a dhéanamh (Pan de Agua)
Arán Uisce Puerto Rican (Pan de Agua). © 2007 Hector Rodriguez Tá arán uisce Puerto Rican (pan de uisce) cosúil le haon na Fraince nó na hIodáile ag baint úsáide as na bunábhair céanna, ach tá an nós imeachta bácála difriúil. Seo oideas atá simplí a dhéanamh. Is féidir leat an t-arán a úsáid chun ceapairí cúba a dhéanamh nó sreabhadh a úsáid chun muinín a dhéanamh.
Lean in éineacht lenár n- oideas iomlán arán uisce Puerto Rican .
02 de 09
Measc le chéile an Giosta, Siúcra, agus Teas Uisce
Ba chóir go mbeadh an giosta cúr ar an mbarr. © 2007 Hector Rodriguez I mbabhla mheascadh mór, measc an giosta, an siúcra agus an t-uisce te le chéile.
Clúdaigh an meascán agus lig sé ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an giosta ag cúr ar an mbarr mar atá le feiceáil sa ghrianghraf thuas.
03 de 09
Measc le chéile an Salann, Plúr agus Giosta
Measc an plúr agus meascáin giosta le chéile beagán ag an am. © 2007 Hector Rodriguez I mbabhla mheascadh mór ar leithligh, déan an salann agus an plúr a mheascadh le chéile.
Measc an plúr agus meascáin giosta le chéile beagán ag an am tríd an plúr a chur leis an cupán giosta amháin ag an am.
04 de 09
Gabh an Taos
Gabh an taos. © 2007 Hector Rodriguez Mar a chuireann tú an plúr, tosóidh an taos le chéile. Nuair a chuirtear an plúr ar fad, cuir an taos ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad go dtí go bhfuil sé leaisteach agus ní greamaitheach.
Gabh babhla mór. Is féidir leat úsáid a bhaint as an duine a mheascadh tú an giosta nó an taos.
05 de 09
Lig an Dough Rise
Ba chóir go mbeadh an taos dúbailte i méid. © 2007 Hector Rodriguez Cuir an liathróid taos kneaded isteach sa bhabhla, clúdaigh sé, agus d'éirigh le 1 1/2 go 2 uair an chloig a ardú. Ba chóir go mbeadh an taos dúbailte i méid.
06 de 09
Roinn an Taos ina 2 Chuid
Roinn an taos ina dhá chuid. © 2007 Hector Rodriguez Nuair atá an taos réidh, pléann limistéar oibre. Cuir an taos air agus scaireanna dhá chomhionann ar leithligh.
07 de 09
Foirm Dhá Ama agus Slit the Tops
Foirm dhá mhaol agus sleamhnáin na bairr. © 2007 Hector Rodriguez Ag baint úsáide as bord bácála mór nó bileog brioscaí a shealbhóidh an dá leannán aráin, cuirfidh sé crainn arbhar nó plúr isteach. Oibríonn Cornmeal níos fearr, ach déanfaidh plúr.
Cuir na mbailíní ar an mbord agus úsáid scian géar áit 3 go 4 slashes ar bharr na mbonn.
08 de 09
Doirt Scuab le Nigh Uibheacha agus Plé san Oighinn
Muileann scuab le nigh ubh. © 2007 Hector Rodriguez I mbabhla, measc na whites uibheacha agus an t-uisce le chéile. Brúigh an meascán ar bharr na mbonn aráin.
Cuir na bíoga ar an raca lárnacha d'oigheann fuar agus cuir bácála éadomhain ar an raca thíos na mbáillí. Líon isteach an pan éadomhain le 1 cupán uisce fiuchta.
09 de 09
Bácáil agus Freastal
Bake an t-arán. © 2007 Hector Rodriguez Fan 10 nóiméad agus ansin cas an oigheann ar aghaidh go dtí 400 céim agus lig do bhácáil ar feadh 35 nóiméad. Ba cheart go mbeadh 200 céim ag teocht inmheánach na mbonn. Ba chóir go mbeadh na hainíní órga agus crusty beag.
Freastal te.