Is beag rudaí a bhí chomh hiontach le bronntán te, úr. Líonann an t-aroma an chistin agus ní féidir leat fanacht a bhrú isteach sa taos te agus ar an ghloineadh tromchúiseach. Bhuel, ach amháin b'fhéidir don chuid friochta. Is féidir a bheith go leor pian stáisiún friochta neamhní a chur ar bun gan trácht a dhéanamh ar chiontacht an aiste bia ar an ola sin go léir. Ar an drochuair, bíonn blas mór don bhácáilte baked, go háirithe te ón oigheann le glaze drippy. Sea, ar ndóigh, tá glaze drippy ann. Is riachtanas éadrom é sin.
Rinne mé bronntáin bácáilte i bpácaí beagán beag agus caighdeánach, ach is breá liom freisin na "poill" a dhéanamh i stáin muffin mion. Chomh fada agus nach ndéanann tú é a líonadh, gheobhaidh tú cácaí beaga babhta a thagann chun cinn, réidh le haghaidh a gcuid glaze. Mar sin féin, ciallaíonn sé seo go gcuirfí níos mó orthu ach is féidir liom a bheith níos mó agus is é sin an chuid is fearr liom i gcónaí!
Cad is gá duit
- Don Donuts:
- 1 Uibheacha
- 1/2 cupán siúcra
- 1 spúnóg bhoird im gan mhilleadh, leá
- 1 cuisleón
- vanilla
- 1/2 cupán
- bláthach
- 1 cupán plúr uilechuspóra
- 1/4 cupán púdar cócó gan súgradh
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1/2 spúnóg
- cainéal
- 1/2 spúnóg salainn
- Maidir leis an Glaze:
- 1/2 cupán sceallóga seacláide leath-milis
- 2 spúnóg bhoird uachtar nó leath agus leath
- 1/4 cupán
- pistacháin , scéalaithe agus mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
Réitigh an oigheann go 350 céim.
Cuir an ubh agus an siúcra leis an mbabhla mór agus cuir an meascán, ag baint úsáide as seastán nó meascthóir láimhe, go dtí go mbeidh sé soiléir. Measc san im leáite, sa bhileog agus sa bhláthach.
I mbabhla ar leithligh, cuir an plúr, an púdar cócó, an púdar bácála, an cainéal agus an salann le chéile. Cuir na comhábhair thirim isteach sa fhliuch agus a mheascadh go dtí go chéile.
Spraeála a dhéanamh le píosa mion-muifín 24 píosa le spraeála cócaireachta gan bata agus déan an caidéal a roinnt go cothromach i ngach cupán.
Ná comhlánaigh an barr nó déanfaidh na tuáilíní "barr muffin" a fhorbairt. Úsáid mé 1 oz. ach níl ach trí cheathrú den bhealach ar feadh thart ar 3/4 oz a líonadh. i ngach cupán muifín.
Bácáil ar feadh 14 - 15 nóiméad agus lig dó fionnuar ar feadh 15 nóiméad ar a laghad sula dtéann tú na tuáilíní amach as an bpac.
Déan an glaze trí na sceallóga seacláide a chur le babhla sábháilte agus micreathonn sábháilte ar feadh 30 soicind. Corraigh agus teas ar feadh 30 soicind eile. Lean ort go dtí go leagtar na sceallóga agus cuir an uachtar nó leath agus leath leis. Déanfaidh an seacláid a urghabháil ar feadh nóiméad ach leanfaidh sé ar aghaidh agus beidh sé a scaoileadh arís. Má aimsíonn tú go bhfuil sé fós ró-tiubh, cuir spúnóg bhoird eile den uachtar.
Doirt an glaze go héifeachtach thar na cuibhríní agus ansin sprinkle ar na pistachí mín mionghearrtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sóidiam | 299 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |