Is é atá i Maamoul ná fianán cosúil le taosráin cnóite. Is féidir é a líonadh le héagsúlacht cnónna ach is fearr a dhéantar le gallchnónna, pistachí , nó almóinní. Níl an t-oideas maamoul seo éasca ach ach delicious!
De ghnáth, sheirbheáil na fianáin cnónna seo le linn an cheiliúradh, ach déanaimid súgradh sa bhaile inár n-uaireanta arís agus arís eile in aghaidh na bliana toisc go bhfuil siad chomh maith chomh maith!
Cad is gá duit
- 2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 cupán semolina
- 2 bataí saillte im, softened
- 1/2 spásóg spúnóg uile
- 1/4 cuaspúnóg flóra uisce oráiste
- 2 1/2 spúnóg bhoird siúcra gránach
- 1/4 cupán cnónna mionghearrtha (pistachios, gallchnónna, nó
- almóinní )
- siúcra púdraithe le haghaidh deannaigh
- 2 spúnóg bhoird bainne
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 céim F.
- I mbabhla mheán, cuir plúr agus semolina le chéile. Curtha i leataobh.
- I mbabhla níos lú, buille le chéile im ar feadh 30 go 45 soicind. Cuir isteach meascán plúr go mall go dtí go chéile.
- Corraigh i mbainne bainne, spéaclaí, agus uisce bláthbhuí.
- Taos rolla i 12 píosa.
- I mbabhla beag, cuir cnónna agus siúcra le chéile. Curtha i leataobh.
- Grab do taos agus brúigh ciorcail 2 orlach isteach air, agus ansin cuir isteach ar bhileog na bpócaí ar líne.
- Cuir thart ar 1 snáithín de mheascán cnó ar bharr taos. Fill agus brúigh taos le chéile chun an líonadh a shéaladh. Déan arís leis an meascán taos agus cnó atá fágtha.
- Bake maamoul ar feadh 20 go 25 nóiméad go dtí go donn órga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sóidiam | 149 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |