Déantar an rolla síol paipín nó an t-oideas strudel seo a dhéanamh le taos giosta agus ar a dtugtar makowiec (mah-KOH-vyets) sa Pholainnis.
Go deimhin, bheadh béile milseog Oirthear na hEorpa ar rud éigin milis a rinneadh le síolta poipín, bíodh sé ina talamh nó ina iomláine. Is féidir úsáid a bhaint as greamaithe síolta poppy, atá ar fáil in aisle eitneach na n-ollmhargaí is mó nó ar líne, ach tugtar treoracha freisin má roghnaíonn tú do líonadh féin a dhéanamh.
Cad is gá duit
- Chun an Taos:
- 1 pacáiste giosta (gníomhach tirim)
- 2 cupán bainne (te)
- 8 cupán
- plúr (gach cuspóir)
- 3/4 cupán siúcra
- 1 salann ciúbón
- 5 uibheacha móra (teocht an tseomra)
- 4 unsa ionsaí (leáite)
- 2 cannaí (12.5-unsa) / 25 unsa líonadh síol paipéine (nó do chuid féin a dhéanamh, féach thíos)
- Le haghaidh Líonadh Síolta Poppy:
- 1 punt síolta poppy (talamh)
- 1 cupán siúcra
- 6 unsa ionsaí (softened)
- 1 cupán bainne (te)
- 1 spúnóg bhoird
- zest (líomóid)
Conas é a dhéanamh
Déan an Líonadh Síolta Poppy (roghnach)
- Má dhéanann tú do chuid féin a líonadh, meilt na síolta poipín i grinder síol poipín.
- I mbabhla mheán, cuir le chéile 1 cupán siúcra, 6 unsa soith, 1 cupán bainne te, agus zest. Buille go maith agus cuir i leataobh.
Déan an Taos
- I mbabhla teasa beag, cuir giosta a dhíscaoileadh i 1/2 cupán an bhainne te.
- I mbabhla meascthóir seasta nó babhla mór, cuir plúr le chéile, 3/4 cupán siúcra, salainn agus uibheacha. Cuir 1 1/2 cupán bainne te atá fágtha, 4 ounces im agus meascán giosta ar fáil.
- Leis an gceangal paddle, nó de láimh, buille go dtí go réidh. Beidh an taos greamaitheach ag an bpointe seo.
- Taos scrape isteach i mbabhla glan greased. Sprinkle an barr le plúr beag agus clúdach. Lig in áit te do 1 uair an chloig nó go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid, nó lean an t-am tapaidh seo chun an t-am ardú a ghearradh.
Cruth na Rollaí agus na Bácáil
- Punch síos taos agus dul amach ar dhromchla floured. Roinn taos i leath agus cruth gach leath isteach i dronuilleog.
- Scaip 1 nó leath an líonadh a rinne tú ar gach dronuilleog taos agus rolladh suas mar rolla glóthach. Déan deireadh leis na foircinní faoi mar sin ní bheidh sceitheadh amach.
- Cuir ar an gcnaipe ar an bpáipéar-líneáilte nó a bhfuil greamaithe, clúdaigh é agus éirigh arís arís go dtí go bhfuil sé dúbailte i méid.
- Oigheann teasa go 350 F. Bruscar bairr rollaí le im breise leáite. Bake 45 go 60 nóiméad nó go dtí go bhfuil rollaí donn órga.
- Bain as an oigheann agus fuarú. Rollaíonn Dust le siúcra milseogra má tá sé ag teastáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 2681 |
Iomlán Saill | 193 g |
Saill Sháithithe | 55 g |
Saill neamhsháithithe | 39 g |
Cholesterol | 397 mg |
Sóidiam | 603 mg |
Carbaihiodráití | 196 g |
Snáithín cothaithe | 59 g |
Próitéin | 69 g |