Beidh na hors d'oeuvres beag seo buailte ag aon pháirtí. Freastal ar na ceapairí mion le sauce barbecue breise agus coleslaw ar an taobh. Is féidir an muiceoil a róstadh agus a scriosadh an lá roimhe seo; é a théamh sa chócaire mall díreach roimh do pháirtí.
Déan an muiceoil slioctha a reáchtáil a reo nó é a úsáid i gceann de na h-oidis seo le haghaidh muiceoil a tharraingtear ar ais.
Gaolmhar: Barr na 12 Recipes Muice Ceirteacha is Fearr
Cad is gá duit
- Maidir leis an Muiceoil Ceirteacha:
- 1 gan uaim
- buí muiceoil nó ghualainn (thart ar 4 go 5 punt)
- 3 go 4 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 cuisleón
- Creoleadh nó Cajun séasúrach nó
- salann séasúrach
- 1/2 spúnóg piobar talún
- 1/2 salann snáithíní
- 1 oinniún meán (slisnithe)
- 1 oinniún mór (mionghearrtha)
- 2 spúnóg ola glasraí
- 1 anlann barbecue cupán
- Do na Rollaí Mini Hamburger:
- 1 cupán bainne, teas go dtí thart ar 110 ° F
- 1 phaicéad (2 / 1/4 spúnóg spúnóg) giosta tirim gníomhach
- 2 im spúnóg leáite
- 1 ubh mór (buailte)
- 3 1/4 plúr cupáin
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1 salann ciúbón
- Roghnach: coleslaw le haghaidh freastal
- Roghnach: anlann barbeque de do rogha
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F.
- Leag bileog mhór de scragall dualgas troma i bpost rósta. Cuir an rósta muiceoil ar scragall. Déan muiceoil rub ar fad le gairleog agus séasúir. Socraigh sliotáin an oinniúin thar an mbarr. Brúigh an scragall thart ar an rósta muiceoil.
- An muiceoil a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 4 go 5 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an muiceoil an-tairisceana agus ag titim óna chéile. Nuair a bhíonn an fheoil fionnuar go leor le láimhseáil, bain na cnámha agus tús a chur leis an fheoil le forcanna nó le crap, ag cur an chuid is mó den bhreis saill is féidir.
- Saoté na oinniúin chopáilte in ola go dtí an tairiscint. Cuir an muiceoil thruaite i gcócaire mall. Cumasc sa 1 anlann barbecue cupán agus fínéagar, chomh maith leis an oinniún sásta. Déan an muiceoil a théamh ar shuíomhanna LOW ar feadh thart ar 2 uair an chloig, nó go dtí go te agus blasta. Nó, suanbhruith, clúdaithe, os cionn teas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad go 1 uair an chloig.
- Cé go bhfuil an muiceoil sa chócaire mall, déan na buachaillí.
- I mbabhla nó i cupán mór, déan an bainne agus an giosta le chéile. Lig an meascán ag teocht an tseomra go dtí go mbeidh an giosta díscaoilte. Cuir an meascán bainne agus giosta, im leáite agus ubh, plúr, siúcra agus 1 spúnóg salainn sa mheaisín aráin san ord a mhol an monaróir meaisín aráin duit. Rith ar an timthriall taos. Bain taos críochnaithe ar dhromchla éadroma. Rolla leath an taos le tiús thart ar 1/4 orlach nó beagán níos mó. Gearr amach le gearrthóir 1 1/2 orlach. Nó déan do chuid ceapairí le sleamhnán ag baint úsáide as gearrthóir 2-orlach.
- Cuir na babhtaí taos ar bhileog bácála páipéir-líneáilte. Clúdaigh tú le tuáille cistine agus lig dóibh ardú ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Teas an oigheann go 350 F.
- Bácáil ar feadh 15 nó 18 nóiméad, nó go dtí go bhfuil tú in ann. Brú na bairr le im beag agus iad te. Lig na buachaillí go hiomlán ar raca.
- Scoilt na buns fuaraithe.
- Líon gach bun scoilte beag le beagán de na muiceoil scriosta, ansin cuir spúnóg beag de slaw. Nó fónamh ar an taobh le spúnóg beag. In ionad barr an bun agus slán le fiacail fiacla, más gá.
- Pas na ceapairí muiceoil tarraingthe mion ar thráidire le babhla beag de anlann barbecue agus níos mó slaite, más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Beidh neart muiceoil ceirteacha ann, agus mar sin bíodh drogall ort an t-oideas do mhionnaí beaga a dhúbailt do pháirtí mór.
- Mheas an taos a lámh agus a ghlanadh de láimh nó le meascthóir seasta agus iatán hook taos. Laghdaigh sé, clúdaítear é, in áit te, saor ó dhréacht go dtí go dúbailte. Rollaigh, gearrtha amach, agus bácáil mar a ordaítear.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Rollaí Uibheacha Muiceoil Ceirteacha, Bácáilte nó Fried
- Cócaire Mall Mearcaiceach Ceirteacha Mheicsiceo
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sóidiam | 314 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 22 g |