Is ullmhúchán éasca é seo an t-oideas mall cistéar donn a bhfuil cócaire donn le prátaí donn, reoite (leáite), cáis, uachtar géar agus comhábhair eile. Agus déanann an cócarán mall cócaireacht beagnach saor ó lámh!
Bhain mé úsáid as dromchlaí coisctheacha cuisneacha bruscair in aon chor ar an oideas agus meascán de cheddar géar agus cáis Velveeta.
Féach na leideanna maidir le conas prátaí donn a bhfuil reoite donn a chaitheamh go tapa.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird im, móide níos mó don chócaire mall
- 1/2 cupán oinniúin mionghearrtha
- 2 cupán uachtar géar
- Is féidir le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 oz) a bheith comhdhlúite
- 3 cupán cheddar nó cáis Mheiriceá, sciobtha nó ciúbach
- 3/4 salann kosher cuibhreón
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 30 go 40 unsa prátaí donn haeite reoite, leáite *
Conas é a dhéanamh
An t-im a bhriseadh i skilet nó salann le teas trí mheán. Cuir na oinniúin agus an cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil siad trédhearcach.
I mbabhla mór, cuir na n-oinniúin bruite le chéile leis an uachtar géar, anraith comhdhlúite, an cáis, an salann agus an piobar snasta nó ciúbach; corraigh go réidh i bprátaí.
Spúnóg an meascán prátaí isteach sa chócaire mall nó an croicpot mall.
Clúdaigh agus cócaireacht ar ard ar feadh 1 1/2 uair an chloig; dul chun íseal agus cócaireacht ar feadh 2 1/2 uair níos faide.
Freastalaíonn 8 go 10.
* Is féidir úsáid a bhaint as prátaí nua donn fuar cuisnithe. Bain úsáid as pacáistí 1 1/2 go 2 (20 unsa gach ceann) de dhroim dhóiteáin shredded.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir 1/2 cupán de phiobar criochtaithe ar an scilet agus cócaireacht in éineacht leis na oinniúin.
- Cuir 1 go 2 cupán de liamhás diced leis an meascán prátaí. Cuir an uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún le huachtar comhdhlúite soilire nó uachtar anraith sicín.
- Conas Prátaí Brown Reoite Hash Reoite: Cuir na prátaí triochta i mias bácála sábhála micreathonnach i sraith amháin. MICREATHONNACH ar chumhacht 100% ar feadh thart ar 30 soicind le haghaidh gach cupán prátaí cráite. Doirteadh nó pat tirim le tuáillí páipéir. Nó folamh na prátaí i bpanna nó coimeádán mór agus folamh thar oíche sa chuisneoir. Pat tirim le tuáillí páipéir.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cócaire Mall Ham agus Hash Brown Casserole