Déantar an casserole arbhair mhaolaithe seo a dhéanamh le arbhar úr, reoite nó stánaithe.
Bain úsáid as meascán dearg piobar glas agus dearg sa casserole arbhar scallopach delicúil seo. Tógann sé ach nóiméad le mias iontach a ullmhú agus a dhéanamh le haghaidh béile teaghlaigh nó dinnéar saoire.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 1 cupán bainne
- salann agus piobar, chun blas a chur air
- 1 mór
- uibhe, buailte
- 3 cupáin arbhar coirce bruite (bain úsáid as stánaithe, úr nó reoite)
- 1 piobar clog uaine, mínithe mionghearrtha, nó meascán de phiobar clog dearg agus glas
- 1 siúcra gréine gréine
- 1/2 cupán bog úr
- bruscáin aráin a chaitheamh le 1 im leáite le spúnóg bhoird
- dash paprika
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F (190 C / Gás 5). Mála mhias bácála 1 1/2-quart.
- Meilt im i sáspan thar teas íseal; stir i plúr. Cook, stirring, ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ná donn.
- Cruthaigh bainne de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar teas íseal ag sreabhadh i gcónaí, go dtí go dtosaíonn anlann ag tiubhlú. Séasúr le salann agus piobar, chun blas a chur air.
- Cuir méid beag den anlann leis an ubh bhuille, ag bogadh go briskly. Corraigh meascán ubh ar ais sa anlann sa tsáspan. Cook, stirring i gcónaí, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Ná boil.
- Cuir an arbhar, an piobar glas, agus an siúcra leis an meascán anlann. Teas trí.
- Doirt an meascán isteach sa casserole ullmhaithe. Clúdaigh leis na mucaí arán a thógtar agus a scaipeadh le paprika.
- Bácáil isteach san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go mbíonn brú arán agus bubbly agus arán.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin