01 de 03
Déanann cairéid rósta éasca mhias taobh blasta.
Gan amhras tá aon cheann de na glasraí is versatile ag cairéid. Is mó salann iad a itheann siad salainn nó le smeacháin cosúil le cuas ach cócaráilte iontach ar bhealaí éagsúla. Tugann róstadh amach a gcuid binneas nádúrtha agus bíonn blas sásta za'atar acu mar an gcéanna iontach.
02 de 03
Is féidir an mhias seo a dhéanamh éasca a dhéanamh go tapa.
Chun an mhias taobh simplí agus blasta seo a dhéanamh, cuir na cairéid i ngleic le glasán glasraí, cuir iad ar bhileog bácála iad, cuir timpeall ar spúnóg bhoird ar ola olóige agus cuir isteach thart ar leath spúnóg de zaatar. Rósta i oigheann 400 céim réamhthéite ar feadh thart ar 30 nóiméad agus ansin cuir 1/4 snáithín eile nó mar sin de za'atar nuair a dhéantar iad. Beidh an t-aroma milis agus blasta neamh-inghlactha.
03 de 03
Tugann an spíosra blasta seo blas do bhianna rósta.
B'fhéidir gurb é Za'atar an rud is fearr nach bhfuil tú ag taisteal go fóill ar fud gach rud. Meascán clasaiceach ar spíosraí an Mheán-Oirthear a athraíonn beagán de réir tíre agus réigiún ach is gnách é meascán de síolta sesame, meargano, marjoram, sumac, sesame tostáilte agus salainn. Is féidir leat do chuid féin a dhéanamh nó a cheannach nó a cheannach go mór grósairí nó asraonta spice speisialtachta. Ar bhealach ceachtar, áfach, is é an seans go n-éireoidh leat é i ngach rud ar bith nuair a dhéanfaidh tú iarracht é.
Tá an blas blasta agus beagán cnóiteach ach ní te nó spicy. Cuireann sé savoriness le bianna agus tugann sé a gcuid blas amach.
Tá Za'atar iontach nuair a úsáidtear é chun bianna a fheabhsú ó chineálacha eile, mar shampla nó.