Is bealach eile den scoth é an coileach seo a bheith in ann an glasraí a thaitneamh. Is léim é an leagan seo a dhéanamh le bláthanna coileanta gaile agus anlann bán bunúsach. Cuir roinnt piobar cayenne leis an anlann más mian leat, nó a dhéanamh ar an anlann le dash nutmeg.
Déanann an muilis an taobh deas le haghaidh béile saoire nó dinnéar Dé Domhnaigh , agus tá go leor bealaí ann chun an mhias a ardú le glasraí agus blasanna eile. Cuir cuid de na bláthanna cauliflower le flóraí brocailí nó cairéid slisnithe le haghaidh dath agus blas breise.
Chun blas níos mó a chur leis an anlann bán, caoimhín mionghearrtha gairleog saute agus cúpla spúnóg bhoird de bhréagáin chopáilte san im sula gcuireann tú an plúr. Nó cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de pheirsil úr mionghearrtha nó cuir isteach salann díreach roimh a bheith réidh. Más fearr leat anlann cáis , cuir 1 go 1 1/2 cupán de cháis cheddar éadrom nó géar sceite nó thart ar 1/2 cupán de cháis Parmesan snastaithe go dtí meascán anlann cúpla nóiméad roimh a sheirbheáil. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go mbeidh an cáis leá agus ansin é a dhoirteadh thar an gcollach teilte.
Is bealach eile é snagcheol a thógann tósta. Chun an bearrtha a dhéanamh, leá 1 spúnóg bhoird im i scilet os cionn teas meán-íseal. Cuir 1/2 cupán de bhroiteáin boga ar an im teite agus cócaireacht go dtí go bhfuil na mbrúiríní donn órga. Sprinkle na mbrúiríní thar an choiléar agus anlann díreach roimh freastal.
Cad is gá duit
- 1 ceann cóilis mheánmhéide (nó dhá phacáiste 10-oz pacáistí reoite cóilis)
- 1/4 cuaspúnóg salainn (móide níos mó, le blas)
- 3 spúnóg bhoird im
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 2 cupán bainne
- Piobar dubh dash talamh
- Roghnach: Piobar cayenne Dash
- Roghnach: Dash nutmeg
Conas é a dhéanamh
- Briseadh an cóilis ina flóraí mhéide.
- Cuir uisce le sás mór le doimhneacht de thart ar 2 orlach. Cuir thart ar 1/4 cuaspúnóg salainn. Beir an t-uisce le boil. Cuir na bláthanna cauliflower chuig cliabh glais agus cuir an ciseán sa phá. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 4 go 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an muilis díreach tairisceana. De rogha air sin, cuir an cóilis i gcoimeádán sábhála micreathonn agus cuir thart ar 1 orlach uisce agus 1/4 spúnóg salainn. Clúdach agus micreathonn ar feadh thart ar 4 go 6 nóiméad.
- Draenáil an chóilis agus aistriú chuig babhla ag freastal.
- Idir an dá linn, leáigh an t-im i sáspan beag (1-ceathrú) os cionn teas meán-íseal.
- Cuir an plúr isteach san im go dtí go bhfuil sé réidh agus go héasca. Lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
- Cuir an bainne ar bhonn de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go réidh agus a thiúsú, ag bogadh i gcónaí.
- Séasúr chun blas a chur le salann, piobar, agus cayenne nó nutmeg (má tá tú ag úsáid) agus ansin cuir níos mó ná cóilis draenáilte te. Measctar go réidh le cóta na flóraí.
Leideanna
Déan Casserole é: Casserole 2-quart a chur air agus preas an oigheann go 375 F. Déan an cauliflower agus anlann tar éis na treoracha agus ansin an meascán a aistriú chuig an casserole ullmhaithe. Barr an casserole le brúiríní aráin a bhrú agus a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an barr donn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sóidiam | 410 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 7 g |