Cuimsíonn na cíopaí muiceola seo an-oigheann simplí anlann salainn. Cuireann piobar Cayenne roinnt teasa leis an anlann, ach is féidir leat an méid a fhágáil ar lár.
Le haghaidh anlann "spioradálta" níos mó, cuir saor in áit 2 go 3 spúnóg bhoird an uisce le bourbon nó Tennessee Whisky Jack Daniel.
Cad is gá duit
- 1 cupán cupán
- 1/2 cupán siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 1/2 cupán uisce
- 2 spúnóg bhoird úll fínéagar leann úll
- 2 an spúnóg soy sauce
- 1/8 piobar cáiséin talún cuibhreála
- Roghnach: deataigh leachtach
- 6 le 8 chops loin lárnacha tiubh-gearrtha
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mheán, comhcheangail an cacán, siúcra donn, anlann Worcestershire, mustaird tirim, uisce, fínéagar, soy sauce, agus piobar cayenne. Cuir deatach leachtach, chun blas a chur air, más gá. Cruthaigh a chumasc agus cuir an t-aonán thar teas trí mheán. Tabhair le suanbhruith, an teas a laghdú go íseal, agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé laghdaithe agus tiubhaithe. Cruthaigh ó am go ham. Socraigh an anlann ar leataobh chun fuarú.
- Pat na cuisíní le tuáillí páipéir a thriomú. Cuir iad i gcoimeádán mór nó i mála stórála bia. Doirt an anlann fuaraithe thar na cuisíní muiceola. an coimeádán a chlúdach nó sealaigh an mála agus cuisnigh sé ar feadh 2 go 3 uair an chloig.
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Socraigh na scealláin i mias bácála éadomhain, éadrom.
- Doirt an anlann isteach i sáspan agus é a thabhairt go dtí boil iomlán; Doirt sé thar na gcops sa mhias bácála.
- Brúigh na cíopaí muiceola, a nochtadh, san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 1 uair an chloig, nó go dtí go mbíonn cuardaigh tairisceana. Téigh iad ó am go chéile leis an anlannán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sóidiam | 744 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 9 g |