Is é seo an t-oideas mo mháthar le beagán beagán athruithe. Cuirim síoróip arbhar chun cabhrú le gráinneacht a chosc, agus úsáidim cúpla áiseanna nua-aimseartha: teirmiméadar candy agus meascthóir seasta.
Is féidir le meascthóir seasta a úsáid chun buille a chur ar an snámha seo. Díreach fionnuar mar a ordaítear ansin lig an meascán an obair throm.
Féach freisin
Fudge Seacláid Super Éasca
Éasca Peanut Im Fudge
Cad is gá duit
- 3 cupán siúcra donn
- 1 cupán bainne galú
- 2 spúnóg bhoird síoróip arbhar éadrom
- 1 taospoon vanilla
- 1 cupán cnónna mionghearrtha, roghnach
- 3 spúnóg bhoird im
Conas é a dhéanamh
- An taobh a chur le sáspan mheán (méid 2 go 3-quart). Cuir an siúcra donn, bainne galaithe agus síoróip arbhair leis; a thabhairt go boil, stirring i gcónaí. Leanúint ar aghaidh ag fiuchadh, ag bogadh go minic, go dtí céim liathróid bog nó nuair a chláraíonn teirmiméadar candy thart ar 235 F. *
- Bain as an teas agus cuir an t-im isteach ar an meascán, ach ní corraigh. Lig fionnuar (gan cur isteach) go dtí go gclárfaidh sé thart ar 120 F ar an teirmiméadar candy. Tógfaidh sé thart ar 25 go 35 nóiméad. Cuir an babhla agus an buille le spúnóg adhmaid leis go dtí go dtosaíonn an fudge ag tiubhlú agus a chailleann sé a snasta. D'fhéadfá an meascán a aistriú go dtí meascán seasta agus buille leis an buntáiste paddle.
- Cuir cnónna mionghearrtha agus buille ar feadh cúpla nóiméad eile, go dtí go bhfuil sé tiubha ach ní crua. Doirt nó scaipeadh i bpláta pie greased nó pan cearnach 8-orlach.
- Scór nuair a shocrú agus a ghearradh i gcearnóga nuair atá tú daingean.
* Chun céim bog liathróid a thástáil:
Bain úsáid as uisce fuar úr gach uair a dhéanann tú triail as an candy. I thart ar 1 cupán d'uisce fuar, spúnóg thart ar 1/2 spúnóg teasógáin te. Cuir do lámh isteach san uisce agus brúigh an candy chun liathróid a fhoirmiú. Pioc an liathróid déanta suas go réidh (más rud é nach mbeidh sé ina liathróid, ní dhéantar é) - cuirfidh an liathróid bog le chéile beagán nuair a bheidh sé as an uisce.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 27 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |