I gcónaí ina ghlaoiteoir, déanann na Cairéid milis ghlasa seo comhlánú go deas le miasa sicín blasta agus príomh-miasa feola. Tá siad éasca a ullmhú freisin, ós rud é go n-úsáideann caitéid leanbh réamh-ghearrtha an t-oideas. Feidhmíonn Giora Shimoni dóibh béilí Shabbat agus laethanta saoire, agus tugann siad nótaí go bhfuil a leithéid de bhiaisí Rosh Hashana ag gabháil leo, nuair a bhíonn bia siombalach - lena n-áirítear cairéid - ag ithe chun cuidiú le bliain nua milis a chinntiú.
Déan A Béile: Freastal na cairéid milis in éineacht leis Sicín Rósta Peirsis , an sicín milis agus blasta seo le Préimh Tsimmes, nó brisket saoire . Babhta an béile le Roth Turmeric le Rísíní Órga agus an Brócailí Rósta seo inghlactha le Ginger . Le haghaidh milseog, coinnigh rudaí simplí le Apple saor ó déiríochta agus le Silíní Crisp triomaithe , nó, le haghaidh ócáidí speisialta, roghnaigh Císte Apple Giúdach Gráinne Sláintiúil .
Nótaí agus Leideanna oideas Miri:
Beidh ort ola olóige nó margairín a úsáid (b'fhearr neamh-hidriginithe) chun rudaí a choinneáil chun béilí feola. Ach má tá tú ag déanamh roghchlár vegetarian nó déiríochta, is féidir úsáid a bhaint as im (nó meascán d'im agus ola olóige), rud a thugann blas an-saibhir do na cairéid.
Iarrann oideas bunaidh Shimoni do chairéid leanbh reoite, ach tá cairéid úr ag obair go foirfe freisin. Mura bhfuil cairéid bheartaithe agat, is féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh le cairéid rialta, scafa agus slisnithe i mbonn.
Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de chairéid steamed nó bruite, déan iarracht iad a thriomú le hola agus róstadh in oigheann 425 ° F go dtí go mbeidh siad tairisceana agus caramlánaithe. Ansin, téigh ar aghaidh leis an oideas ó chéim 2, thíos, iad siúd sa sauce meala sula ndéantar freastal orthu.
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 2 punt (800 gram) cairéid leanbh úr nó reoite
- 2 go 4 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean, margarín neamh-hidrigine, nó im
- 2 go 3 tablespoons mil
- 2 go 3 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 go 3 spúnóg bhoird rísíní órga nó dorcha
- 1 cuisleón cainéal
Conas é a dhéanamh
1. Cuir na cairéid i sáspan mór nó oigheann na hOllainne le go leor uisce le huisce amháin a chlúdach. Tabhair le boil, teas a laghdú, agus suanbhruith go dtí go bruitear agus toc-tairisceana, ach ní mushy, thart ar 5 go 7 nóiméad. Drain na cairéid agus cuir i leataobh.
2. Cuir an ola, an margairín, nó an t-im san sáspan agus teas os cionn teas meánmhéide. Cuir na cairéid leis agus cuir chun cóta.
3. Cuir an siúcra meala, donn, rísíní, agus cainéal leis an bpac.
Cruthaigh go maith na cairéid a chóta. Déan cócaireacht thar teas íseal, ag corraigh go minic, go dtí go dtiocfaidh an meascán meala agus a chótaí na cairéid thart ar 5 nóiméad níos mó.
4. Aistriú chuig mhias ag fónamh. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sóidiam | 118 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 15 g |