Meán-Oirthear Vegetarian Pita Sandwich

Tá an Piasta Sandier Vegetarian Meán-Oirthear seo líonta le Tzatziki bhaile, tabbouleh bhaile, cáis feta, glasraí úra agus a lán luibheanna úra. Rud a chraoladh le beagán teasa? Bain triail as an anlann te spicy Meán-Oirthear seo a dhéantar le harissa, gairleog agus greamaigh trátaí.

Cad is gá duit

• Chun an Tzatziki Sauce:
• 1 cupán iógart greek
• 2 tbsp cúcamar mionghearrtha
• 1/2 tbsp oinniún dearg gréite
• 1 múnla mint úr chopáilte
• 1/2 tbsp dill chopped úr
• an sú ó leath líomóid
• 1 tbsp ola olóige
• salann chun blas a chur air
• 1 tbsp uisce - nó níos mó le tanaí anlann
• Do The Tabbouleh:
• 1 cupán cruithneachta bulgur bruite
• 2 tbsp scallóga mionghearrtha
• 1 crann peirsil, mínithe mionghearrtha
• 2 fonsa mint mionghearrtha
• 2 tbsp trátaí mionghearrtha
• 2 tbsp cúcamar mionghearrtha
• 1/2 tbsp ola olóige
• an sú ó 1/2 - 1 líomóid iomlán (a choigeartú le blas)
• Do The Sandwich:
• 1 pita
• 2 tbsp tzatziki
• 1/4 leitís cupán
• 2 tbsp leathán trátaí silíní
• 1/2 tbsp oinniún dearg mionghearrtha
• 2 tbsp tabbouleh
• 1-2 tbsp cáis Feta
• cúpla duilleoga mint
• duilleoga cúpla peirsil
• cúpla sruthán dill

Conas é a dhéanamh

DO THE TZATZIKI

1. I mbabhla beag cuir yogurt greek, cúcamar mionghearrtha, oinniún dearg grátáilte, mint úr chopáilte, dill úr chopáilte, an sú ó leath líomóid, 1 spúnóg bhoird ola olóige agus salann. Cruthaigh na comhábhair go léir a chomhcheangal go hiomlán.
2. Má tá anlann ró-tiubh, cuir 1/2 tablespoon uisce ar an am go dtí go dtiocfar amach uigeacht atá ag teastáil.

DO THE TABBOULEH

1. Cuir cruithneacht bulgur, scallóga, peirsil, mint, trátaí, cúcamar, ola olóige agus sú líomóid (ag tosú le leath líomóid) le babhla beag agus le meascán. Salt chun blas a chur air.

1. FYI: Feabhsaíonn an blas níos fearr mar a shuíonn sé, mar sin déan cinnte go ligean dó a bheith ina luí ar feadh 30 nóiméad roimh a bheith ag freastal air.

DO NA SANDWICH

1. Téigh an pita i micreabhonn nó i bairc saute ar an sorn go dtí go bhfuil sé bog agus slán. Cuir tzatziki leis an ionad agus an barr le leitís, trátaí silíní, oinniún dearg, tabbouleh, cáis feta, mint, peirsil, agus dill. Freastal láithreach.