Conas Pláta Cáis a Garnadh

Cibé an bhfuil tú ag freastal ar aon cháis nó dosaen amháin, cuireann pláta cáis a mhaisiú achomharc amhairc. Is furasta teacht ar gach ceann de na garnishes seo agus is féidir iad a shocrú in aice le píosa cáis. Is féidir leat garnish amháin a roghnú nó roinnt le chéile ar phláta amháin.

• 01 de 07

  Feoil Slisnithe

  Tá feoil slisnithe ina bhreis ar phláta cáis agus cuireann sé pláta cáis i bhfad níos measa. Péirí Salami go háirithe go maith, mar a dhéanann feoil leigheasacha eile cosúil le bagún canadian, culatello, lomo, serrano hamand prosciutto.

• 02 de 07

  Ológa

  Is sneaiceanna tóir a bhíonn ar ológa agus péireann siad go maith leis an gcuid is mó de na cáise. Freastal ar ológa glasa agus dubh, chun dathanna agus blasanna éagsúla a chur leis an bpláta cáis. Is iad kalamata, luque, picholine agus cerignola an cineál cineál ológa atá le déanamh.

• 03 de 07

  Cnónna

  Tá cúpla cnónna ann go bhfuil péire go háirithe le cáis ach i ndáiríre, ní féidir leat dul i gceart leis an meascán seo. Smaoinigh ar chónna gloine a fhónamh, toisc go bhfuil an milséis i gcodarsnacht íogair le cáise salainn.

• 04 de 07

  Torthaí

  Is é torthaí an coireáil is coitianta le cáis. Tugann torthaí agus sláintiúil araon dath agus uigeacht le pláta cáis. Is figs, úlla, piorraí, caora agus fíonchaora iad na torthaí a bhfuil an caise go háirithe go maith le cáise. Bíonn torthaí triomaithe ag péirí go maith, go háirithe nuair a bhíonn siad le chéile le cnónna.

• 05 de 07

  Luibheanna

  Cé nach bhfuil tú ag iarraidh luibheanna úra a ithe le cáis, cuirfidh siad pléasctha bréagach dath agus taitneamhach taitneamhach le pláta cáis. Tá luibheanna le haghaidh achomhairc amhairc go docht, agus is féidir spás breise a líonadh ar phláta cáis chun go mbeidh sé cuma iomlán agus flúirseach. Tá roinnt luibheanna le Rosemary, basil agus thyme.

• 06 de 07

  Scaipeanna Torthaí & Sruthanna

  Scaipeann roinnt subh nó cuibhneas ar slice baguette, clúdaigh sé le cáis beag, agus tuigfidh tú go tapa cén fáth a scaipeann torthaí agus a chéile le cáis chomh maith. Tá an t-iarmhéid milis agus salainn ar fad.

  Tá scaipeanna torthaí déanta as aibreoga, figs agus plumaí ag péire go háirithe le cáise. Tá seifteanna torthaí ach le fios ar spíosraí sobhlasta chomh maith, agus is é an Spáinnis a ghreamú.

• 07 de 07

  Cáis agus Mil

  Trasnaíonn meascán mil (go háirithe os cionn cáis gorm, cáis aois agus cáis gabhar) an cáise i gcóireáil milis.