Cad é Schnapps?

Is Schnapps ach schnapps, ceart? Cé gur féidir leis na scnapps phéitseoga agus miobair atá chomh coitianta i Meiriceá a bheith ar eolas agat mar schnapps, tá brí éagsúil ag an bhfocal sa Ghearmáin agus i gcodanna eile den Eoraip.

Bheadh ​​aon cheann den tuairim go bhfuil an sainmhíniú ar schnapps éasca. Ach, cosúil le go leor de na comhábhair barra is fearr leat, an freagra ar 'Cad é schnapps?' Is beagán casta é.

Cad é Schnapps?

Is cineál spiorad driogtha é Schnapps a bhfuil dhá bríonna aige.

Go bunúsach, déantar scnapps fíor trí choipeadh súnna torthaí chomh maith leis an meiscéal bonn. Sa chiall seo, meastar go bhfuil schnapps mar thoradh ar brandy torthaí nó ar eau de vie .

Is é an toradh ar an bpróiseas schnapps seo ná spiorad driogtha níos láidre agus is minic go soiléir, cosúil le vodca éadrom le blas .

I gcodarsnacht leis sin, is minic a úsáidtear schnapps sna Stáit Aontaithe chun cur síos a dhéanamh ar chatagóir de ghlasraí milisithe, blasta torthaí (tá eisceachtaí ann leis na torthaí). In ionad na torthaí a dhíscaoileadh, is minic a dhéantar glasraí trí thorthaí torthaí alcóil tar éis coipeadh agus / nó driogadh.

De réir mar a fheiceann muid go minic leis na cineálacha seo de scnapps, cuirfear breiseáin blas agus dath le chéile go minic. Is céim é sin ní bhfaighidh tú i schnapps barántúla.

Schnapps Eorpacha

Faigheann focal na Gearmáine do schnapps aon ' p ' agus aistríonn sé go Béarla le meisciúla crua, booze, agus a leithéidí. Úsáidtear Schnaps chun cur síos a dhéanamh ar aon spiorad láidir driogtha, go háirithe iad siúd ar a laghad 32% ABV (64 cruthúnas).

Tagann an focal freisin le haistriú scaoilte de Léim , ag tagairt do neart na biotáillí.

Cé gur féidir le scéimeanna tagairt a dhéanamh go teicniúil maidir le haon deoch, is minic a úsáidtear é le haghaidh brandaí torthaí atá driogtha ó shúnna torthaí úra. Is minic go n-iarrtar orthu seo Obstler , nó scnaps torthaí. Is iad na Apple, an aibreog, an silíní, an piorra agus an pluma na blasanna is coitianta agus fásann go leor de na driogadóirí a gcuid torthaí féin as a gcuid scnaipí .

Leid: Má tá tú ag taisteal san Eoraip agus má tá tú ag lorg sclátaí , b'fhéidir go mbeadh ort a bheith níos sainiúla faoi na rudaí atá á lorg agat mar gheall ar na bríonna dúbailte seo. Is dócha gurb é an t- iompróir is fearr a bheidh ann nuair a bhíonn brandies torthaí á lorg agat. Chomh maith leis sin, is é an Ghearmáinis le haghaidh torthaí bás Frucht or das Obst .

Tá an chuid is mó tóir ar Schnaps sa Ghearmáin, áit a tháinig sé chun úsáidí míochaine. Tá an Ostair, an Danmhairg, agus an Eilvéis mór freisin ar na scéimeanna . Is annamh a bhíonn na deochóirí Eorpacha ag meascadh a gcuid sciatháin isteach i múnlaí, agus roghnaíonn sé láithreach é a bhaint as an mbotella díreach agus go minic roimh bhéile nó dá éis.

Schnapps Mheiriceá Thuaidh

Sna Stáit Aontaithe, úsáidtear schnapps chun cur síos a dhéanamh ar chatagóir de leachtóirí a bhí go minic ar bharr níos ísle an speictrim cáilíochta. Tá eisceachtaí ann agus is féidir scnapps maith a fháil ar phraghas níos airde.

Is minic a bhíonn na biotáillí seo níos déine ná a gcomhghleacaithe milis milis. Mar shampla, níl scnapps na miobair chomh milis le creme de menthe . Déantar iad a bhlaistiú le héagsúlacht torthaí agus spíosraí.

Is féidir le hábhar alcóil na schnapps seo a bheith idir 15 go 25% ABV (30 go 50 cruthúnas) ag brath ar an mbranda. Tá sé seo i bhfad níos ísle ná an sainmhíniú Gearmánach ar scnaipí .

Bain úsáid as roinnt scnapps meascán de blasanna, is féidir le daoine eile a bheith tuartha amach, agus is féidir le cúpla a bheith an-tart, searbh, agus níl an chuid is fearr le meascán a dhéanamh.

Ansin, tá roinnt schnapps an-mhaith ar fáil.

Blasanna Schnapps

Tagann Schnapps i mórán blasanna agus tá siad spraoi le húsáid i ndeochanna measctha. Is iad an Apple, an scuab, an cainéal, an phéitseog, agus an mhullach na blasanna is mó tóir orthu sa bharra.

Más fearr leat, is féidir leachtóir den blas céanna a úsáid mar ionadach do schnapps, ach tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil an licéar níos minice (cé nach bhfuil sé i gcónaí). Féadfaidh tú roinnt coigeartuithe a dhéanamh ar an t-oideas chun cúiteamh a dhéanamh air seo.

• Apple
• Apricot
• Banana
• Blackberry
• Butterscotch
• Cherry
• Cainéal
• Fíonchaor
• Lemon
• Peach
• Peppint
• Beoir fréamhacha
• Watermelon

Leideanna maidir le Ceannach Schnapps

Má tá tú ag lorg coibhéiseach na Gearmáine le scéimeanna sna Stáit Aontaithe, lorg brandaí torthaí ina ionad. Tá mórán buileáin úll, aibreog, agus branda blaistithe eile á tháirgeadh ag go leor de na driogálaithe ceardaíochta a bhíonn ag iomaí sciathán Eorpach.

Leid: Déan aire a thabhairt ar 'brandaí' a bhfuil milseoirí acu, ní brandies fíor iad seo agus is ionann iad agus liqueurs (nó níos gaire don sainmhíniú Mheiriceá ar schnapps).

Tagraíonn go leor oidis deoch a iarrann schnapps leis an sainmhíniú ar Mheiriceá Thuaidh. Nuair a thagann sé dóibh siúd, is iad na brandaí seo is mó tóir.

• 99
• Saighead
• DeKuyper
• An Dr. McGillicuddy
• Hiram Walker

Leid: Fiú sa chatagóir seo, ní chruthaítear gach scnapps comhionann agus is minic a fhaigheann tú an méid a íocann tú. Siopa cliste agus forc le cúpla dollar breise chun do dheochanna a fheabhsú.