Is dócha gur chuala muid an téarma halal ach ní raibh siad cinnte go díreach cad a chiallaíonn sé nó dá mbeadh an bhrí chéanna leis mar kosher. Go gairid, ciallaíonn an focal halal, in Araibis, ceadaithe nó dleathach. Dá bhrí sin, bianna halal ná bianna a cheadaítear iad a chaitheamh faoi threoirlínte cothaithe Ioslamacha. De réir na dtreoirlínte seo a bailíodh ón gCór, ní féidir le lucht leanúna Moslamach na bianna seo a leanas a ithe:
- Mó-tháirgí muiceoil nó muiceola
- Ainmhithe a bhí marbh roimh mharú
- Ainmhithe nach maraíodh i gceart nó nach maraíodh in ainm Allah
- Fotháirgí fola agus fola
- Alcól
- Ainmhithe carnivorous
- Éin chreiche
- Ainmhithe talún gan cluasa seachtracha
Tugtar haram ar na bianna agus na comhábhair toirmiscthe, rud a chiallaíonn go bhfuil cosc ar an Araibis.
Is é an focal kosher Eabhrais ceart nó oiriúnach atá cosúil leis an bhfocal Araibis halal. Mar sin féin, ní labhraíonn Giúdaigh ainm Dé gach uair a mharaíonn siad ainmhí. Déantar paidir thar an gcéad ainmhí agus an t-ainmhí seo caite in aon mharú áirithe. Labhraíonn Muslims ainm Dé i gcónaí i ngach ainmhí a mharaítear.
Modh Dona ar Mharaítear Ainmhithe
Múintear na Moslamaigh tríd an gCór gur chóir meas a bheith acu ar gach ainmhí agus go dtabharfaí aire mhaith orthu. Dá bhrí sin, is é an sprioc atá i mbúistéireacht stíl halal ná an t-ainmhí a mharú ar bhealach a chuirfidh teorainn ar an méid pian a mhaireann an t-ainmhí.
Nuair a dhéantar ainmhí a mharú, gearrtar an vein juigeallach agus is féidir an fhuil a dhraenáil ón ainmhí. Déantar an cleachtas seo toisc go gcuirtear cosc ar na hIoslamaigh as fuil ainmhithe a chaitheamh.
Cá háit a bhfaighidh Bianna Halal
Is féidir bianna Halal a fháil i go leor gruagaire an Mheán-Oirthear. I gcathracha móra, b'fhéidir go mbeadh tú in ann teacht ar bhúistéirí halal.
Ach leis an éileamh atá ag fás ar bhianna Halal i gceantair áirithe, tá roinnt slabhraí ollmhargaí náisiúnta ag iompar feola halal agus fiú turcaí halal don Thanksgiving.
Tá go leor siopaí ar líne a chuireann bianna halal ar fáil anois.
I gceantair chathracha móra, tá halal tar éis teacht ar chiall mheán-Oirthear a chiallaíonn go casual. I Nua-Eabhrac agus i gcathracha eile le cultúir trucailí bia, feictear cairteacha halal agus trucailí mar fhoinsí miasa, mar shampla falafel , shawarma , agus kabobs flavorful . Tá an t-aroma na feoil grilled agus na spíosraí a thagann as na trucailí bia seo meisciúil agus is féidir leo a bheith an-deacair resist! Is minic gur féidir a thabhairt isteach go milis ar an ealaín agus, ar a seal, tá roinnt stáisiún halal ag oscailt a thosaigh mar chairteacha agus d'fhorbair sé seo a leanas.
Is cuid de na miasa halal bia ócáideacha a bhfuil tóir orthu siúd, cearc, géaróga nó falafel. Rinne siad stíl platter le rís nó a fillte i pita le leitís agus trátaí agus anlann bán, tahini nó anlann dearg, harissa . D'fhéadfadh go mbeadh hummus nó tahini sa miasa taobh agus bíonn baklava ar fáil go coitianta mar rogha milseog.