Is deoch alcóil driogtha é Arak ar fónamh orthu sa Mheánoirthear. Úsáidtear go coitianta i suíomhanna sóisialta, tá an deoch clúiteach as a gcumais, agus an dath bólach-bhán nuair a bhíonn uisce curtha leis. Tá ábhar ard alcóil ag Arak, mar sin ní mór uisce agus oighear a chur leis i gcónaí, agus an deoch ar a dtugtar "bainne na leon" sa Mheánoirthear.
Cad é An bhfuil Arak Taste Cosúil?
De ghnáth, tá Arak déanta as fíonchaora, cé gur féidir dátaí, siúcra, plumaí, figs agus molasses a úsáid ag brath ar an réigiún ina ndéantar é.
Cé go bhfuil Arak ina bhfoirm íon gan dath, tá an leacht soiléir le blas anise. Cuirtear aniseed leis an alcól driogtha le linn an dara ceann de thrí phróiseas driogtha. Is féidir leis an gcóimheas a bhaineann le haon alcól a athrú, rud a fhágann tréithe difriúla arak, ach is minic go dtagann neart an deoch idir 30% -60%.
Cá háit a cheannaíonn Arak?
Is féidir Arak a cheannach sna Stáit Aontaithe i go leor margaí an Mheán-Oirthear. Is féidir Arak a fháil freisin i siopaí deochanna áitiúla.
Cathain a sheirbheáiltear Arak agus Seirbheáil Leis?
Is coitianta a dhéantar Arak i suíomhanna sóisialta nó i gcruinnithe sóisialta, mar shampla páirtithe dinnéar, bialanna agus clubanna oíche. Go traidisiúnta, déantar freastal ar an deoch mezze, nó giotán beaga bia, a itheann na haíonna chun cuidiú le hinniúlacht an alcóil. Téann Arak ar lámh leis na mionbhéilí sin ionas go mbeidh an príomh-mhias i dteagmháil léi i gcás páirtí dinnéar nó bialann.
Níl sé ach an méid a sheirbheáiltear an deoch an oiread agus is é an chaoi a ndéantar freastal air.
Cé go gcuirtear uisce agus oighir de ghnáth, níor chóir oighear a chur leis an gcéad uair. Tugann an t-oighear scannán a tháirgeadh ar bharr an leachta a chonacthas mar unpleasing, agus mar sin ag cur uisce an chéad dath bólachta ar an deoch agus a chuireann cosc ar éifeachtaí oighear ina n-aonar. Tá coitianta ag baint úsáide as spéaclaí éagsúla nuair a bhíonn ól árak, mar gheall ar na héifeachtaí a bhaineann le huisce agus le huisce a mheascadh.
De ghnáth, soláthróidh bialanna Mheán-Oirthear roinnt spéaclaí dá gcustaiméirí agus iad ag freastal ar Arak.