Broccoli Walnut Pasta

Tá seo mar dhinnéar éasca aon-mhias ag mo theach ar neart seachtaine seachtaine. Má táim ag mothú níos folláine, úsáidfidh mé fiú pasta cruithneachta ar fad - tá an brocailí agus gallchnónna an-mhaith leis an uigeacht chroíúil. Léigh an t-oideas sula dtosaíonn tú; is féidir leat tosú ag cócaireacht na brocailí agus ag tarraingt na gallchnónna agus na boilsí uisce pasta agus na cócairí pasta.

Tabhair faoi deara go bhfuil na brócailí san oideas seo bruite thar an gcéim fhréamh-thairisceana a bhfuil a lán daoine faoi mhíchumas sláinte tar éis éirí astu. Tá go leor vitimíní ann fós, agus cuireann an uigeacht níos boige leis an "anlann" don pasta. Déan iarracht é a fheiceáil go leor blasanna agus úsáidí brocailí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat an oigheann go 375 ° F. Beir pota mór le boil. Cuir salann go leor (thart ar 1 spúnóg bhoird is dócha) agus an blas uisce beagán salainn. Cuir an pasta leis agus cócaigh go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana ar an bite. Cé go bhfuil na cócairí pasta, scoilt amach thart ar 1 cupán den uisce cócaireachta agus é a chúlchiste. Drain an pasta.
  2. Idir an dá linn, déan an brocailí (caith na géaga agus an géarchor orthu agus tú ag cócaireacht, más mian leat) agus na coróin a scaipeadh go mór. Gearr na flóraí i gceann níos lú, thart ar 1/2 orlach ar fud. Curtha i leataobh. Peel agus déan an garlic a ghearradh go mín agus a chur ar leataobh.
  1. Déan an cnónna cnónna a chosc agus scaipeadh iad ar bhileog bácála nó i bpíosa scragall agus déan iad a bhácáil go dtí go mbeidh siad rósta, 5 go 10 nóiméad. Socraigh lasc ama agus seiceáil orthu - téann gallchnónna ó thostáil chun a dóite go tapa. Socraigh na gallchnónna ar leataobh.
  2. I bpanna friochta mór nó cuisleáin os cionn teas mheán-ard, cuir an ola agus / nó an t-im, an brocailí, agus an 1/2 spúnóg salainn. Cook, ag bogadh ó am go ham, go dtí go dtéann an brocailín glas geal thart ar 3 nóiméad. Cuir leis na gairleoga gairleog agus na piobar dearga, má úsáideann tú, agus cócaireacht, ag bogadh, go dtí go súile, thart ar 1 nóiméad.
  3. Cuir thart ar 1/2 cupán den uisce pasta-chócaireachta ar fáil don brocailí. Clúdaigh, teas a laghdú go meánmhéide, agus cócaireacht go dtí go mbeidh an brocailí ag tairisceana ar an bite, 3 go 5 nóiméad. Cuir níos mó uisce cócaireachta pasta isteach má fhaigheann an t-aonán tirim.
  4. Cuir an pasta draenáilte leis na brocailí, cuir le chéile go maith. Cuir na gallchnónna agus cuir isteach iad le chéile. Cuir an cáis leis agus toss le chéile. Cuir blas agus cuir salainn más mian leat. Freastal ar te, le cáis níos mó.

* Sea, is réimse mór é sin. Fuair ​​mé amach go bhfuil go leor fait ag peopl le haghaidh pasta; tá an salann seo go leor le haghaidh punt pasta, ach is féidir go mbeadh sé ag iomarca daoine i bhfad níos mó ná 4 unsa in aghaidh an duine.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 489
Iomlán Saill 31 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 9 mg
Sóidiam 2,032 mg
Carbaihiodráití 44 g
Snáithín cothaithe 10 g
Próitéin 18 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)