Bain úsáid as pónairí soighe dubh agus TVP (próitéin glasraí uige) chun borgaire glasraí a dhéanamh. Siopa le haghaidh pónairí soighe dubh sa chuid bianna stánaithe de do stór bia sláinte áitiúil.
Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Chomhairle Soy Foods
Cad is gá duit
- 3/4 broth glasraí cupán nó 3/4 cupán uisce móide 1 ciúb Bholláin Vegetarian, brúite
- 1 cupán
- TVP
- 1/4 cupán póna soighe bruite nó stánaithe, roinnte
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1 1/2 boird arbhar boird
- 1 phacáiste (1 1/4 unsa) meascán séasúrach
- 2 uibheacha
- 2 go 3 ola spúnóg soighe
Conas é a dhéanamh
- I sáspan meánach tabhair brat glasraí nó uisce agus ciúb Bouillon le fiuchphointe. Cuir TVP agus cuir 3 nóiméad ar fáil.
- I mbabhla mheán, cuir leathán na pónairí le forc.
- Cuir pónairí, oinniún, plúr, cornmeal agus meascán séasúrach atá fágtha. Cuir uibheacha agus meascán maith.
- Foirm isteach i 4 babhta.
- I skillet mór, ola teasa thar teas meán-ard. Cuir leacáin agus cócaireacht go dtí go daingean agus go donn ar thaobh amháin, thart ar 3 go 4 nóiméad. Cas agus an dara taobh donn.
- Freastal ar do bhrúgairí dubh pónaire soy ar bhrúnaí le do chliatháin borgairí veggie is fearr leat.