Is é an pasta gréine gréine an t-oideas is mó atá éasca le cúig chomhábhar is éasca a chomhcheanglaíonn cáis uachtar le trátaí clasaiceach agus spaghetti. Cuireann sé nóta fíorthábhachtach leis an anlann agus uachtarlacht iontach a fhágann an mhias seo ó dhinnéar gnáth-oíche seachtaine ar rud éigin a d'fhéadfá a sheirbheáil ar an gcuideachta.
Freastal ar an mhias seo le arán garlic tósta, sailéad glas gruama nó sailéad torthaí milis agus tart, agus fíon rosé. I gcás milseog, bheadh píosa meringue líomóide, píosa seacláide, nó píosa uachtar reoite ina dteagmháil críochnaitheach foirfe nó fianáin sliseanna seacláide a thairiscint duit.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- 1 (26-unsa) anlann pasta trátaí
- 3 spúnóg bhoird uisce
- Is féidir le trátaí 1 (15-unsa) trátaí (luaite, neamhbhreithe)
- Spaghetti pacáiste 1 (16-unsa) (cruithneacht iomlán)
- 1 (8-unsa) pacáiste cáis uachtair (ciúbach)
Conas é a dhéanamh
- Cuir pota mór uisce saillte le boil.
- Idir an dá linn, an ola olóige agus an t-im a théamh i scilet mór thar teas mheán. Cuir an oinniún leis agus cuir cócaireacht air agus corraigh go dtí go mbeidh an oinniún tairisceana agus tosaíonn sé donn timpeall na n-imill, thart ar 5 go 6 nóiméad.
- Cuir anlann an pasta leis an meascán oinniún. Cuir an t-uisce leis an próca folamh, déan an chuid eile den anlann pasta a dhúnadh agus a dhúnadh agus cuir leis an scillet chomh maith leis na trátaí gan srian. Tabhair le suanbhruith ag iompar go minic mar sin ní sruthán an meascán ar an mbonn.
- Idir an dá linn, cócaigh an spaghetti sa phota mór uisce fiuchphointe de réir treoracha an phacáiste go dtí an dente. Déan tástáil ar an pasta ag bite isteach air. Mura bhfuil an taobh istigh bán agus tá an pasta daingean ach tairisceana, tá sé déanta.
- Cúpla nóiméad sula ndéantar an spaghetti, cuir an cáis uachtar leis an anlann pasta . Déan cócaireacht agus corraigh, ag baint úsáide as sciathán sreang, go dtí go meltann an cáise agus go bhfuil an sauce uachtar. Ní fhéadfaidh an cáis uachtar a dhíscaoileadh go hiomlán sa anlann mar go bhfuil an sauce aigéadach ach go bhfuil sé ceart go leor. Beidh sé fós blas iontach.
- Déan an pasta a dhraenáil agus cuir an scillet leis an anlann láithreach. Toss ar feadh cúpla nóiméad, ansin freastal.
Athruithe
Is féidir leat gach rud is mian leat a chur leis an gairleog mionghearrtha seo, cáis Parmesan, beacáin slisnithe donn leis an oinniún, cairéid grátáilte, nó fiú duilleoga spionáiste leanbh. Bain úsáid as do shamhlaíocht agus smaoineamh ar an rud a bhraithfeadh go maith sa teaglaim seo. Ansin scríobh síos é, ionas gur féidir leat é a atáirgeadh an chéad uair eile!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 397 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sóidiam | 664 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 12 g |