Déanann ceapairí fabhaic seo an gruagán mairteola pota crock éasca. Shred an brisket tairisceana agus cuir anlann barbecue le haghaidh béile delicious. Dhéanfadh an brisket barbecue lá mór na coise tinne, agus déanann an cócarán mall lúb a ullmhú agus a chócaireacht.
Tá an brisket marinated thar oíche le seasonings agus deataigh leachtach, mar sin pleanáil dá réir sin.
Má tá tú ag déanamh brisket le haghaidh slua, lig thart ar 1/2 punt in aghaidh an duine. Más mian leat a bheith fágtha, cuir cúpla punt. Déantar an t-oideas a dhúbailt go héasca do pháirtí nó do pháirtí.
D'fhóin mé an brisket le pónairí bácáilte agus coleslaw. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí maidir le anlann barbeque bunúsach bunúsach agus roinnt smaointe eile.
Is é seo an t-aon oideas breacán cócaire mall a bheidh de dhíth ort.
Cad is gá duit
- Briseadh mairteola 3 go 4 punt (ní mairteola arbhar)
- 1/4 cupán deataigh leachtach
- 1/2 salann soilire spúnóg
- 1/2 salann gairleog spúnóg
- 1/2 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- Roghnach: anlann barbecue ullmhaithe
Conas é a dhéanamh
- Sprinkle an brisket mairteola le deataigh leachtach agus seasonings. Ná caol an saille; coimeádfaidh sé an taoide mairteola agus succulent.
- Brúigh an mairteoil i bpíosa mór de scragall alúmanam tromchúis. Refrigerate thar oíche más mian leat.
- Cuir an brisket mairteola fillte ar an gcraiceán mall.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar 9 go 12 uair an chloig íseal.
- Má tá sé ag teastáil, déan an mairteoil a shred agus é a chur ar ais go dtí an chócaire mall. Cuir thart ar 1 cupán anlann barbecue agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Freastal ar an bríce mairteola i bunáin scoilt tósta le haghaidh ceapairí nó mar phríomhchúrsa le prátaí baked nó fries agus coleslaw.
Leideanna agus Athruithe
- Má tharlaíonn go bhfuil roinnt brisket agat ar shiúl, cuir é le pónairí bácáilte nó le stíleanna Brunswick .
- Tá an oiread sin seasonings barbecue iontach a d'fhéadfá a úsáid ar an bhreiseán seo. Sprinkle an brisket le roinnt mesquite seasoning nó do meascán grilling is fearr leat grill.
- Cuir roinnt oinniúin slisnithe ar an scragall sula gcuirfidh tú an brisket isteach.
- Salann Barbecue Éasca Éistéiseach: I sáspan, cuir le chéile 1 cupán ciseóg le 4 spúnóg bhoird de mholais, 3 spúnóg bhoird de shiúcra donn pacáilte, 1/2 cupán de fhínéagar leann úll, 2 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí, 1 spúnóg bhoird de anlann Worcestershire, piobar cayenne, agus 1/4 cuaspúnóg de phiobar dubh. Cuir suanbhruith thar teas meán-íseal. Cook, ag bogadh ó am go ham, ar feadh 2 nóiméad.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin