Brioscaí Mairteola Oigheann-Braised le Glasraí

Tá an brisket éasca mairteola oigheann-braised baked chun foirfeachta le héagsúlacht glasraí, lena n-áirítear prátaí, soilire, agus cairéid. Is salann agus piobar é an mairteoil ach, chomh maith le trátaí agus oinniúin, agus roinnt peirsil.

Freastal ar an brisket mairteola tairisceana leis na prátaí agus glasraí.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 325 F.
  2. Sprinkle an brisket mairteola leis an piobar coarsely talamh agus 1/2 spúnóg salainn. I skillet mór, brioscaí donn, taobh saill síos, os cionn teas ard; cas agus donn an taobh eile agus ansin leag an scillet ar leataobh.
  3. Cuir an brisket mairteola i mhias bácála éadomhain 3- go 4-quart nó oigheann na hOllainne. Socraigh na cairéid, an soilire, an oinniún, an trátaí, agus na spéirí peirsil timpeall na feola.
  4. I cupán tomhais leachtach 1-cupán nó babhla beag, déan an plúr a mheascadh le 1/4 salann an spúnóg agus 1 cupán uisce. Doirt meascán na plúr isteach sa scilet, ag gluaiseacht chun aon giotán donn a dhíothú ó bhun an scillet.
  1. Doirt súnna skillet thar an brioscaí agus na glasraí. Clúdaigh go docht agus bácáilte ar feadh 2 uair an chloig.
  2. Cuir na prátaí cuibhrithe leis an brisket agus scrios an t-salann teaspoon 1/4 atá fágtha. Clúdaigh agus bácáilte ar feadh 30 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil prátaí agus brisket fork-tender.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Mairteoil Cúlbhuailte Oighinn Le Beoir
Cócaire Mall Crann Fómhar
Ró Pota Tír le Gravy Uachtar Géar

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 502
Iomlán Saill 20 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 9 g
Cholesterol 162 mg
Sóidiam 515 mg
Carbaihiodráití 22 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 56 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)