Faigheann na beacáin bunúsacha seo roinnt blas óna chéile ón bagún cócaráilte. Más dóigh leat úsáid a bhaint as an meascán salainn séasúrach is fearr leat in ionad an salann plain, nó úsáid a bhaint as Cajun nó Creole seasoning.
Más mian leat, cuir isteach roinnt cáise briste nó Parmesan grátáilte, nó cuir roinnt pecans go mionghearrtha leis an líonadh. Is féidir le cranberries triomaithe mionghearrtha blas gan choinne a chur chomh maith. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí le haghaidh níos mó comhábhair agus smaointe eile.
Bain úsáid as beacáin mhóra cnaipe nó beacáin portobello chun na muisiriúin líonta seo a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 4 stiallacha bagún
- 2 im spúnóg bhoird, roinnte
- 12 beacán mór
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cluaise gairleog, brúite agus mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
- 1/2 salann kosher saibhséal
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1 slice arán, screamh a bhaintear, a sáithítear in uisce agus brúite chun an taise a oiread agus is féidir a bhaint as
- 1 ubh mór, buailte
- 2 spúnóg bhoird breacáin aráin thirim
Conas é a dhéanamh
Oigheann teasa go 375 F.
Mála mhias bácála mór.
I skillet mór thar mheán teasa, cócaigh na stiallacha bagúin go dtí go bríste. Bain go dtí tuáillí páipéir a dhraenáil.
Fág 1 spúnóg bhoird de thriomú sa phá agus cuir 1 spúnóg bhoird im.
Bain na gais ó na beacáin, ag fágáil caipíní ar fad le haghaidh líonadh. Chop na eascáin go mín.
Cuir an scillet leis an im agus na driplíne thar an teas trí mheán. Sábhálann an beacán mín mionghearrtha leis an oinniún chopped agus an gairleog go dtí an tairiscint, thart ar 5 nóiméad.
Corraigh sa bagún bruite bruite, peirsil, salann, piobar, arán taisithe, agus ubh. Measc a chumasc go críochnúil.
Líon na caipíní muisiriún leis an meascán agus socraigh iad sa mhias bácála ullmhaithe.
Meilt an 1 spúnóg bhoird eile im. Tosnaigh na mucaí arán fíneáil leis an im leáite agus scaiptear thar na beacáin.
Bácáil na muisiriúin líonta san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 go 25 nóiméad, go dtí go n-íogair.
Déanann sé dhá dhosaen beacáin líonta.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir an bagún leis an liamhás ciorclach nó an bagún Cheanadaigh agus cuir na driogáin bagún in áit eile le spúnóg bhoird im, cuir an snáithín éadaigh in éineacht leis na coise agus an oinniún muisiriún.
- In ionad an bagún le thart ar 1/2 cupán de ispíní muiceoil talún, donn. Bain úsáid as 1 spúnóg bhoird de na triompaí ispíní leis an 1 spúnóg bhoird im chun saighdiúir agus oinniún mionghearrtha a chaitheamh.
- Cuir 2 spúnóg bhoird de cháis Parmesan grátáilte leis an meascán líonta agus cuir le beagán Parmesan roimh bácáil.
- Déan barr gach muisiriún líonta le méid beag cáis mozzarella nó cáis fontina.
- Cuir 2 spúnóg bhoird de gallchnónna tósta go mín mionghearrtha nó pecans leis an líonadh le haghaidh géarchor breise.
- Cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de chraínóga triomaithe mionghearrtha.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Beacáin Stuffed Straped Le Cáis Parmesan
- Beacáin Stuffed le Clams
- Beacáin Stuffed Súcáiste Deataithe Kentucky Chef Nick
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sóidiam | 209 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |