Tá an t-oideas sicín Mil Mustard Mucardach seo - lena chraiceann agus a choirnleog - éascaithe a ullmhú, pléisiúr slua cairdiúil don kid. Leis an rogha is lú, is rogha maith é do sheachtain seachtaine gnóthach. Is maith le Giora Shimoni freisin é a sheirbheáil le haghaidh laethanta saoire Giúdach agus lónanna Shabbat, toisc go dtéann sé ar ais go maith, agus ní thiocfaidh sé ar an Shabbat plata (hotplate). Agus ós rud é gur samhlaíonn mil gur mian le bliain nua milis , tá sé oiriúnach do bhiachláir lón Rosh Hashanah.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri:
Cé go n-iarrann an t-oideas go bhfuil cearc iomlán i 8 píosa, is féidir leat úsáid a bhaint as méid comhionann cnámh-i gcodanna sicín, mar shampla breasts, thighs, drumsticks, nó sciatháin. Ní mór a choinneáil i gcuimhne go mbainfidh codanna níos lú cócaireacht níos tapúla. Mar sin, má théann tú le sciathán iomlán iomlán, déan an t-am cócaireachta a choigeartú dá réir.
Chun an meala a choinneáil ón gcupán a thomhas, déan iarracht an t-uisce a chur ar an gcéad uisce. Nó, tomhas an ola ar dtús, agus bain úsáid as an cupán céanna le haghaidh an mil.
Bí i do Bhéile: Freastal ar an sicín thar Rís Toirmeach le Rísíní Órga le taobh de asparagus steamed. Nó téigh go dtí roghchlár bia-spreagtha ón Deiscirt agus tabhair coirce ar an gcroí, salann , an t- iasc craiceann déiríochta, agus an spionáiste saoire. Dhéanfadh an roghchlár go maith le Crisp Cherry agus Nectarine do milseog.
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 1 (3-1 / 2 go 4 punt) sicín, gearrtha i 8 píosa
- 1/2 cupán mil
- 1/4 cupán ola olóige maighdean breise nó ola canola
- 1/4 cupán Dúiné mustaird
- 1 púdar curaí spúnóg
- 1 salann snáithín nó salann kosher
- 1 cloigeog mór cloigeog, scafa agus gearrtha go mín
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla beag, cuir le chéile an mil, ola, mustaird, púdar curaí, salainn agus gairleog.
2. Cuir an sicín i mias nó mála zipper-barr. Doirt an chóiriú thar an sicín, ag casadh chun na píosaí a chóta. Sail an mála nó clúdaigh an mhias agus cuir an sicín sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad, nó thar oíche.
3. Preheat oigheann go 375 ° F (180 ° C). Cuir píosaí sicín ar an gcraiceann síos i mbia rósta nó mias bácála.
Clúdaigh agus bácáil ar feadh 30 nóiméad.
4. Faigh amach an sicín, cas na píosaí ar an gcraiceann suas, agus bí ar an gcnaipe. Cuir an sicín ar ais go dtí an oigheann agus é a bhácáil, bualadh uair amháin nó dhó níos mó, go dtí go bhfuil an sicín bruite, anlann an tiús, agus an craiceann órga thart ar 1 uair an chloig. (Tá an sicín réidh nuair a bhíonn an fheoil teimhneach, reáchtáiltear na súnna go soiléir, agus téann teirmeiméadar léite an toirt isteach sa phíosa is déine léann 165 ° F).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1233 |
| Iomlán Saill | 67 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 31 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sóidiam | 1,072 mg |
| Carbaihiodráití | 47 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 107 g |