01 de 06
Faigh Bosca féin de Ghríobháin Shrimp Gan Chogas.
Bosca de Chrispaí Shrimp. D.Schmidt Tá sceallóga ribí rócócaithe neamhchócaithe (ar a dtugtar " craiceoirí prawnáin ") saor ó cheannach. Tagann siad i mbosca ildaite, agus is féidir iad a fháil sa chuid is mó de siopaí bia na hÁise / na Síne / Vítneaimis.
Roghnaigh idir plain (tá siad seo bán go nádúrtha, cosúil leis na cinn a úsáidtear san oideas seo), nó sceallóga daite (tá meascán dathanna acu - bán, bándearg, buí, gorm, srl ...).
02 de 06
Doirt roinnt Ola Cócaireachta isteach i Pan Frying nó Wok.
Doirt Ola isteach i Pan. D.Schmidt Is féidir 2 slite a dhéanamh le sceallóga shrimp: friochta nó micreabhadh. Go Micreathonn na Sceallóga: Níl ort ach cuid de na sceallóga a chur isteach ar phláta agus ar mhicreathonn ar feadh 20-30 soicind, go dtí go dtiocfaidh na sliseanna "súile". Cé gur modh níos tapúla agus níos éasca é seo ná friochadh, uaireanta ní bheidh an sliseanna ar fad ag cócaireacht i gceart. Mar is amhlaidh le grán rósta, is fearr liom go pearsanta an modh friochta traidisiúnta (in ainneoin na calories breise).
Chun Fry na Sceallóga: Doirt thart ar 3/4 go dtí 1 cupán (nó thart ar 1/2 orlach go dtí 1 orlach) d'ola chócaireachta isteach i mbonn wok nó pan friochta beag. Oibríonn ola Canola go maith, nó aon ola a bhfuil teocht ard aige. pointe tobac a chaitheamh (anseo, táim ag baint úsáide as ola ghréine).
03 de 06
Téigh an Ola.
Téamh an Ola & Ag Cur na Sceallóga. D.Schmidt Cuir an wok / pan thar teas mheán-ard. Tá an ola réidh nuair a thosaíonn sé le "línte" cosúil le nathair a dhéanamh a théann trasna an leathanaigh.
Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil an ola te go leor, cuir sliseanna amháin isteach sa phana. Má thosaíonn sé ar dtús ag sizzle agus "oscail suas", tá do ola réidh. Mura dtarlóidh rud ar bith, níl an t-ola sách te.
04 de 06
Cuir na Sceallóga agus Cuir Téigh Isteach le "Oscail".
Chips Shrimp "Oscailte". D.Schmidt Nuair a bhíonn ola te, teas a laghdú go meán. Anois tús a chur leis na sceallóga, 2-4 ag an am. Feicfidh tú na sliseanna "ag oscailt", beagnach cosúil le bláthanna. Tabhair faoi deara: Cuir réidh le do chlúdaigh , mar go bhfuil na sceallóga cócaireachta go tapa!
05 de 06
Bain sceallóga ó Ola.
Sceallóga a bhaint as Ola. D.Schmidt Nuair a bheidh na sceallóga oscailte suas (ní thógann sé seo ach soicind), iad a bhaint as an ola. Má fhágann tú iad ró-fhada, tosóidh siad ag dul donn agus sruthán siad. (Tá donn beag ar na sceallóga ceart go leor). Cuir sceallóga bruite ar pháipéar absorbent nó ar thalamh-tae.
Tabhair faoi deara: Is próiseas an-tapa agus folach é sceallóga shrimp cócaireachta, ach is fíor-spraoi é freisin! Is maith liom a bheith rannpháirteach i m'fhear 10 mbliana d'aois, cé go rabhaidh mé i gcónaí ag tabhairt rabhadh don chéad uair maidir leis an ola te (chun seasamh siar, agus "sleamhnán" a dhéanamh ar an sceallán isteach san ola ó thaobh barr an phain, splatter).
Déanann sé cuidiú le duine éigin eile na sceallóga a chur leis an ola duit féin, ansin is é gach ní mór duit a dhéanamh ná iad a choinneáil le do chlúdaigh. Mar sin féin, tá sé an-éasca ag obair ina n-aonar.
06 de 06
Bain sult as do chips shrimp!
Ag ithe na sceallóga Shrimp !. D.Schmidt Cuir sceallóga sceacáin i mbabhla nó ar phláta a sheirbheáil - b'fhearr agus atá fós úr agus te ón bpobal. Mar sin féin, coimeádfaidh na sceallóga seo ar feadh lae nó dhó - ach stóráil i mála plaisteach.
Déan sneaiceáil iontach os comhair an teilifíse, do pháirtí, nó do leagan féin de Happy Hour. Is maith le mo theaghlach iad a bheith ar an deic le deoch fuar ar an tráthnóna te. Níl aon ghá le sceallóga ribí róibéis a bheith ag gabháil leis anlann. Tá siad go maith ar a gcuid féin. Chomh maith leis sin, chomh luath agus a bhíonn na sceallóga seo in ann aon rud fliuch (lena n-áirítear do theanga), tosaíonn siad "leá" - rud a fhágann go mbíonn siad an-spraoi a ithe. Tá siad thar a bheith bríomhar freisin, agus mar sin tá siad iontach má tá na muintir agat.