Is é an chéad chéim ná na comhaid a dhonnadh. Bí cinnte teirmeiméadar digiteach a léamh nó a dhearbhú ar an toirt láithreach chun ró-chócaireacht a sheachaint. Tabhair faoi deara go bhfuil mé ceangailte leis an comhaid le píosa sreang chun é a chur i gcruth cruinn.
Cócaigh na comhaid ar an dá thaobh agus ar imeall. Ba mhaith leat teocht inmheánach 120 céim a bhaint amach ach a bheith cúramach gan dul níos airde i dteocht , ansin tarraing an t-aschur amach as an teas. Nuair a bheidh sé bácáilte ar deireadh, beidh tú i mbun comhaid breá meán-annamh.
03 de 07
Déan na duxelles
Mairteola Wellington Teagaisc. Seachtainí Kevin D
1. Déan na beacáin a bhriseadh go díreach i bpróiseálaí bia, agus ansin cuir isteach tuáille cadáis.
2. Rollaigh an tuáille agus cuir an oiread taise amach agus is féidir leat thar an doirteal.
3. Déanfaidh tú meascán gráinseach tirim beagán tirim.
4. Déan an meascán a shúile go dtí go bhfuil sé donn.
1. Bileog taosráin a dhíspreagadh agus cuir 2 nó 3 spúnóg bhoird de duxelles sa lár. Tabhair faoi deara: Ag brath ar mhéid do chuid comhad is féidir go gcaithfidh tú an taosrán a rolladh amach beagán a bheith cinnte go bhfuil sé mór go leor.
2. Cuir an comhaid ar bharr na duxelles. Bí cinnte go mbainfidh tú an sreangán as an bpointe seo, má cheangail tú na comhaid.
05 de 07
Baile Átha Troim an taosrán
Mairteola Wellington. Seachtainí Kevin D Gearr amach na ceithre choirnéal den bhileog taosráin (mar a chonaic tú sa chéim roimhe seo). Tabhair faoi deara gur fhág mé flap ar thaobh na láimhe deise agus (ar chlé) de na flapaí bun agus barr. Fágann na flapaí seo na coirnéil a dhúbailt agus a shéaladh.
06 de 07
Brúigh na comhaid
Mairteola Wellington Teagaisc. Seachtainí Kevin D
Ar dtús, déan an nigh ubh.
1. Fill an lúb amháin, brúigh an flap os coinne le nigh uibhe agus ansin é a fhilleadh agus brúigh chun séala.
2. Imeall scuab na flap bun le nigh ubh, huaire thar an mbarr, imill imréitigh isteach agus brúigh chun seala. Déan leis an flap barr arís.
3. Ba chóir duit pacáiste iomlán a bheith agat anois, brúigh na n-imill go réidh agus na rónta a dhaingniú.
4. Déan pacáiste thar agus, más mian leat, cineál éigin cruth a ghearradh as an taosrán scrap agus é a ghreamú go barr an phacáiste le nigh ubh. Ansin brúigh pacáiste iomlán le nigh ubh agus bácáil.
07 de 07
Bake chun foirfeachta ...
Mairteola Wellington Teagaisc. Seachtainí Kevin D
Bácáil ar feadh 30 nóiméad agus fónamh. Tá cáil ag Mairteola Wellington mar cháil air. Tá sé an dá chuid galánta, delicious, agus is féidir é a chur ar fáil go hiomlán ar an bácála deiridh lá roimh ré; foirfe d'aon ócáid speisialta.
D'eagraigh Joy Nordenstrom, Saineolaí Béilí Rómánsúil an Teagaisc seo