Is fearr leat an béile seo i gcónaí, ar chúiseanna an oiread sin: tá sé an-éasca, béile aon-phota, agus cinnte briseadh comhrá - ní féidir leat go leor de chatter ócáideach a sheachaint agus tú ag cnagadh arbhar ó shrimp cob nó feannadh le do lámha messy cheana féin! Agus ... an chuid is mó ar fad ... tá sé delicious!
Cuireann cuid daoine comhábhair eile, mar shampla ispíní andouille , cladáin, nó fiú sliogéisc eile.
Tá an mhias cosúil leis an mhias Íseal Tír, an Frogmore stew.
Féach freisin
Boil Bóithre Íseal Bunaithe le Shrimp, Sausage, Prátaí, agus Corn
Cad is gá duit
- 1 pota mór le 4 ceathrú uisce a fhiuchadh
- 1 1/2 cupán salann kosher
- 2 liomóidí, slisnithe
- 1 oinniún mór, slisnithe
- 3 spúnóg bhoird piobar
- 12 prátaí dearga meánacha (thart ar £ 3)
- 4 corn arbhair mhór, briste i leath
- 2 punt shrimp extra-mór nó jumbo, nó thart ar 21-25 in aghaidh na punt
Conas é a dhéanamh
- Cuir 4 quarts uisce ar an bpota, chomh maith leis an salann, an líomóid, an oinniún, agus an céirín agus cuir le boil láidir. Boil ar feadh 5 nóiméad. Cuir na prátaí leis agus cuir an pota le suanbhruith. Bríghní go dtí forc-tairiscint, thart ar 25 go 30 nóiméad.
- Cuir arbhar leis an bpota, cuir le suanbhruith arís agus cuir suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir shrimp agus cuir le boil. Faoin am a shroicheann an t-uisce boil, ba chóir an shrimp a dhéanamh - teimhneach seachas tréshoilseach. Ná overcook an shrimp.
- Déan na comhábhair uile a dhraenáil nó iad a thógáil as an bpota agus aistriú go dtí platadóir mór, nó iad a chur ar lár tábla atá clúdaithe ag nuachtán. Is féidir an oinniún agus slisníní líomóid a bhaint, ach is maith liom iad a choinneáil i gcomhair blas agus dath.
- Is féidir anlann a sheirbheáil: cocktail, remoulade, nó im leáite amháin.
Is é an gnáthmhéid le haghaidh miasa shrimp a sheirbheáil i mbialanna ná 16 go 20 in aghaidh an punt; is é ribí róibíní beaga an méid is fearr le haghaidh sailéad seacóip, coileachóga ribí róibéis , stobhaí agus gumbos. Úsáid shrimp mheán le haghaidh boils shrimp agus ribí róibéis friochta; ribí róibéis mór le haghaidh bróiste, grilling nó barbecuing.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Shrimp Picilte Deiscirt le Dill Nua
Shrimp Grilled Le Saileach Dipping Salann
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sóidiam | 29,118 mg |
| Carbaihiodráití | 52 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 42 g |