Cuirtear anlann snámha im éasca leis na sciabhán gairleog grilled seo.
Bíonn an muinín don shrimp seo thart ar 5 nóiméad a chur le chéile, agus blasann sé an ribí róibí go breá. Úsáid mé sú aoil sa mhuirín, ach bheadh sú líomóide sásta freisin.
Is meascán blasta é an snámhán im, gairleog, líomóid, agus teagmháil le anlann te agus Worcestershire. In áit anlann te, cuir le beagán de chileog na hÁise (sambal) nó Sriracha anlann.
Freastal ar an ribí róibéis ar fhálta duille leitís nó ar fhéin mheasctha úr mar aon le coimeádáin beaga smeach im. Téann an shrimp go maith le rís agus scuaise samhraidh gréine nó eggplant. Nó cuir an shrimp chuig sailéad tossed.
Cad is gá duit
- 2 punt
- shrimp jumbo
- 1 cloig mhór cloige (brúite agus mionghearrtha)
- 1/2 spúnóg
- salann kosher
- Sú 1 aol nó líomóide
- 1/3 cupán
- ola olóige breise-maighdean
- Maidir leis an Ime Gairleoige:
- 1/2 cupán im
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- Sú 1/2 líomóid (nó thart ar 1 spúnóg bhoird)
- 1/8 salann piobar teaspúnóg (mar shampla
- Tabasco )
- 1 clove mór gairleog (brúite agus mionghearrtha)
- Salann kosher Dash
Conas é a dhéanamh
Bain na sliogáin as an shrimp, ag fágáil na coirníní slán. Bain an shrimp, * sruthlaigh ansin faoi uisce fuar.
I gcoimeádán neamh-imoibríoch , mála stórála bia zip-dún, nó babhla, comhlánaigh an 1 cluaise de garlic brúite, 1/2 ciúbón salainn kosher, sú amháin aoil nó líomóid, agus an ola olóige.
Cuir ribí róibéis i mbabhla; stir go cóta go maith.
Clúdaigh nó sealaigh agus cuisnigh sé an ribí róibéis ar feadh 2 uair an chloig, ag casadh ó shin go gcoimeádtar an ribí róibí atá brataithe leis an mála.
Téigh na gual nó an grill gáis go meán te .
Snáigh an ribí róibéis marinithe ar skewers ** agus grill thart ar 5 go 6 orlach ó na colaí ar feadh thart ar 8 go 12 nóiméad, ag casadh go minic. Beidh an shrimp teimhneach, bán geal agus bándearg nuair a dhéantar é.
Idir an dá linn, leá an t-im i sas beag ar an teas íseal. Cuir anlann Worcestershire, sú 1/2 líomóide, anlann piobar te, 1 cluabh de garlic brúite, agus sreabhadh salann kosher leis. Teas ar feadh 1 nóiméad. Freastal i miasa beaga ag freastal ar an ribí róibéis grilled.
* Is é an vein ag rith síos a chúl an conradh intestinal shrimp, agus d'fhéadfadh sé a bheith soiléir nó liath go dubh. Níl aon dochar ag ithe na veins, ach is féidir leo a bheith neamhghnách gritty. Chun an vein a bhaint, reáchtáil scian beag páipéar géar síos fad an chúl na ribí róibí. Laghdaigh an vein le barr an scian agus ansin é a tharraingt amach.
** Má úsáideann tú grill stovetop, tá na skewers roghnach. Má shocraíonn tú an ribí róibín a bhrú, bain úsáid as an eireaball.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 718 |
| Iomlán Saill | 44 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 515 mg |
| Sóidiam | 1,563 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 58 g |