Bianna Áitiúla a Scaoiltear, a Hunted, nó Fuarthas i Alasca

Ní thuigeann duine ar bith ag ithe go háitiúil mar a dhéanann a lán Alaskans. Is éard atá i seilbh, iascaireacht agus bailiú ná obsessions ar fud an stáit. Bain úsáid as liostú margaí an fheirmeora, treoracha séasúracha agus níos mó chun leas a bhaint as séasúr fáis ró-ghearr Alasca.

• 01 de 07

  Treoir Tora Séasúrach Torthaí agus Glasraí

  Cibé an fómhar mear úll é nó an séasúr gearr fiáin fionnuar, faigh amach cad atá i séasúr le linn séasúr gearrfhás Alasca leis an Treoir Torais Séasúrach Alasca seo. Cé go n-athróidh na sonraíochtaí ar fud an stát mór, agus ó bhliain go bliain, gheobhaidh tú tuiscint mhaith maidir le gach cineál torthaí agus glasraí a lorg. Le cibé séasúir ghearr fás, beidh tú ag iarraidh a bheith réidh, reoite, díhiodráitiú, nó caomhnú a dhéanamh as na torthaí agus glasraí seo.

• 02 de 07

  Siopadóireacht ag Margaí Feirmeoirí

  Is féidir leat margaí feirmeoirí a fháil in Alasca - lá agus uaireanta oibríochta san áireamh trí chuairt a thabhairt ar láithreán gréasáin Cumann Mhargadh na bhFeirmeoirí. Oibríonn cuid acu ach an earraigh déanach trí thitim, agus tá daoine eile i mbun oibre ar feadh na bliana. Féach leideanna chun siopadóireacht ag margaí feirmeoirí .

• 03 de 07

  Portán Alasca

  Tá an t-eolas coitianta maidir le hiascaireacht portán Alaskan ag an "Catch Deadliest". Tugtar "Alaska King Portán" ar a dtugtar iad go coitianta, ach is éard atá i gceart ar a dtugtar Corrab Red King. Tá Alaska Snow Crab ar fáil freisin i Alasca. I ngach cás, seiceáil amach Conas Brioscaí Boil a dhéanamh chun taitneamh a bhaint as ithe áitiúil iontach.

• 04 de 07

  Cluiche Alasca

  Níos mó ná stáit eile, tá sealgairí ag Alasca a thugann beatha dóibh féin agus dá dteaghlaigh lena ngabháil. Tá pribhléid mhór ar cheadúnais na maise sa Theorainn Dheireanach (féach an cur síos iontach seo ar thábhacht an ghéaga sa aiste bia Alaskan). Bear, gabhair sléibhe, éine, caribú ... tá siad uile ag imirt i ndaoine a lán daoine i Alasca.

• 05 de 07

  Bradán Alasca

  Copper River , Bristol Bay, Yukon River ... Is iad seo pointí geografacha in Alasca agus ainmneacha branda don bhradán fiáin. Tá na cineálacha uile de bhradán an Aigéin Chiúin ag baile Alasca.

  Ar mhaith leat bradán Alasca fíor? Cuardaigh bradán fiadhaineach, bradán Alasca ó d'iascaire éisc nó is féidir leat a cheannach go díreach ó theaghlach iascaireachta ag Mhargadh Éisc Copper River. Nuair a bheidh tú é, déan amach conas bradán a chócaireacht . Is féidir leat é a ghlanadh, é a bhrú, é a dheatáil, cócaireacht a dhéanamh air plátaí cedar, leigheas salann é, é a bhácáil i bpáipéar páirce, é a phóca, nó taitneamh a bhaint as amh é i bpóca nó in aice le.

  Le haghaidh bradán Yukon iontach deataithe ar an mbealach traidisiúnta, téigh go dtí Iascaigh Kwik'pak. Glacann siad an bradán iontach saibhir a sceitheann in Abhainn iontach an Yukon agus caitheann siad bradán deataithe plain nó séasúrach, stiallacha Keta traidisiúnta, candy milis Keta agus comhaid lán deataithe.

• 06 de 07

  Caora Alasca

  Ní fhéadfaidh Alasca a bheith clúdaithe i gcaora fiáin, ach is cosúil go dtiocfadh páirteanna den tsamhraidh i rith an tsaoil. Is furasta teacht ar mhara gorma, cranairíní fiáin, agus bradán fíon fiáin i gcuid theas Alasca.

  Fágann siad seo reoite nó a dhéantar isteach i scampaí agus glóthacha chun an gheimhridh a choinneáil milis. Féach ar Conas Bealaí a Reo le haghaidh leideanna.

  I gcás daoine a d'fhéadfadh a bheith ag fiach ná a bhailiú, nó fanacht sa bhaile seachas iad féin, déanann Slí Bheag Seldovia (ag feidhmiú mar Alaska Pure Berry) as Seldovia, Alasca súgradh fionnarra agus glóthach fiáin, snámhán bradán agus gealóg fiáin, agus fiú fireweed glóthach agus glóthach piobar.

• 07 de 07

  Féilte Bia Alasca

  De réir mar a d'fhéadfadh tú a bheith ag súil, bíonn sé ag díriú ar fhéilte bia i Alasca ar bhia mara an stát. Gheobhaidh tú féilte bia mara ag ceiliúradh buntáiste na n-aibhneacha agus na n-aigéan. Chomh maith leis sin, tá féilte beorach ceardaíochta agus níos mó chun bia agus deoch Alaskan a cheiliúradh.

  • Féile an Bhradáin Copper in Cordova
  • Féile Phortáin Kodiak