Is éard atá sa chosc muiceoil seo agus rís casserole ná béile aon-mhias éasca le do theaghlach. Déantar na cuisíní muiceola a dhonnadh agus ansin iad a chomhcheangal leis na glasraí agus an meascán éasca sauce gravy thar an rís. Cuir roinnt glasraí steamed nó spionáiste leis an rís sula bácáilte le haghaidh dath breise agus blas.
Má tá tú gearr ar an am, bain úsáid as dhá mhála de Ready Rice teochtheicneolaíochta te, nó bain úsáid as rís coileanta le micreathonnach (féach na leideanna agus na héagsúlachtaí) don chiseal rís chun carbs a choinneáil ar a laghad.
Cad is gá duit
- 1 im spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige (roinnte)
- 1 cairéad meán (diced)
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 2 easnacha soilire (slisnithe)
- 8 unsa beacáin (slisnithe)
- Gearradh 4 chops muiceoil loin (thart ar thiús 1-orlach - gan chnámh nó cnámh-in)
- salann kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
- 1/2 cupán fíon bán tirim
- 1 meascán móra muiceoil clúdach
- 1 cupán sóidiam íseal sóidiam nó stoc neamhchiallaithe
- 3 cupán ríse cócaráilte te
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 325 F.
- Léasaigh an mhias casserole éadomhain 2 1/2 go 3-quart go solas.
- Cuir an t-im agus 1 spúnóg bhoird d'ola olóige i scilet mór agus é a chur os cionn teas mheán.
- Nuair a leádh an t-im, cuir an cairéad sáite, an oinniún chopped, agus an soilire slisnithe. Déan na glasraí a shúileadh agus iad ag bogadh go minic go dtí go bhfuil na hoinniúin trédhearcach agus go bhfuil na cairéid díreach tairisceana. Cuir na beacáin a chur leis agus cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 3 nó 4 nóiméad níos faide, nó go dtí go bhfuil siad donn órga. Bain na glasraí go pláta agus cuir i leataobh.
- Cuir an spúnóg bhoird atá fágtha de ola olóige ar an scillet agus cuir an teas chun meánmhéide. Brúigh an chops muiceann go héadrom le salann kosher agus piobar dubh úr-talún agus cuir iad ar an scillet. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go n-íogair. Cuir an fíon, an meascán snáithíní, agus an stoc nó an uisce leis an gcnaipe agus cuir an chumasc leis. Cuir na glasraí ar ais go dtí an skillet agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an anlann níos déine.
- Scaipeadh an ríse cócaráilte te sa mhias bácála ullmhaithe.
- Socraigh na cuisíní agus na glasraí muiceoil thar an rís agus déan an anlann a dhoirteadh ar fud na ríse.
- Bácáil, nochtadh, ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí te.
- Freastal ar chops agus muiceoil le brioscaí nó rollaí dinnéar agus salad taos, más gá.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir an fhíon ar lár agus úsáid 1/2 cupán leann úll úll nó níos mó stoc nó uisce.
- Bain úsáid as can nó jar beacáin slisnithe (draenáilte) in áit na muisiriúin úra.
- Cuir 1 go 2 cupán de phiseanna steamed nó pónairí glasa ar fáil don chops agus anlann díreach roimh bhácáil.
- Rice Cóilis: Gráigh 1 ceann beag go meánmhánach cóilis le grater bia nó le próiseálaí bia leis an iatán grater. Scrios na heascáin dhianacha sa chóilis. Cuir an "rís" i mbabhla sábháilte micreathonn; caitheamh le 1 spúnóg bhoird d'ola olóige nó im leáite agus clúdaigh an babhla le clúdach plaisteach. MICREATHONNACH ar chumhacht 100% ar feadh thart ar 3 nóiméad.
B'fhéidir gur mhaith leat na chopsí muiceoil éasca seo a bhácáilte le fíon nó le sceallóga muiceoil skillet le bagún uachtar agus anlann fíon . Nó déan iarracht an chopán muiceoil seo agus an rís a bhácáil .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1184 |
| Iomlán Saill | 40 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sóidiam | 512 mg |
| Carbaihiodráití | 125 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 70 g |