Béilí Samhraidh Tapa

Is féidir na h-oidis seo a dhéanamh i thart ar deich nóiméad (nó ansin ag brath ar do luas). Úsáid siad táirge úr an tsamhraidh, agus cuirfidh siad an teas is gnách den samhradh i gcuimhne. Tá anraithí fuar, sailéid substaintiúla, béilí éadroma, agus smaointe gan cócaireacht anseo le go leor trátaí geal aibí, cucumbers fuaraithe, agus zucchini iomadúla sa mheascán.

• 01 de 12

  Anraith Avocado

  Bíodh cumascóir agat, beidh dinnéar ag ithe. I gcás gach duine a fhreastalaíonn, cuir an t-avocado, clóibh beag gairleog, 1 súnna aoil, agus brat cearc leordhóthanach chun é a dhéanamh mar soupy mar is mian leat. Cuir salann le blas. Déan sula mbíonn tú ag freastal ar an teo is laethanta agus garnish leis na luibheanna úr de do rogha. Déanann tortillas, sceallóga tortilla, nó arán crusty béile éadrom ach go tapa.

• 02 de 12

  Sailéad Caprese

  Ar an teo na laethanta is féidir le Sailéad Caprese amh agus athnuachana - an socrú a dhéanamh ar shlisníní trátaí aibí, mozzarella úr, agus basil a thriomú le ola olóige agus a chuirtear le salann mara. Déan codanna móra, cuir roinnt arán, agus déantar an dinnéar.

• 03 de 12

  Anraith Cucumber Oilte

  Tá anraithí fuar foirfe chun an teas a bhualadh. Is gá cócaireacht agus fuar a lán de na anraithí fuar - is foirfe é a dhéanamh i bhfionnuisce na maidine ag taitneamh a bhaint as ag an am dinne, ach ní staid iomlán 10 nóiméad. Níl an anraith seo uachtar réidh. Déan cucumber mór a chopadh, i bpróiseálaí bia é a ghlanadh le thart ar 1 cupán de iógart plain agus 1 oinniún glas, salann chun blas a chur air, agus freastal ar mhaisiú le dill. Tá sé dáiríre go simplí.

  (Leid: Is é anraith fuar eile anraith fuar ná Anraith Avocado Chilled ).

• 04 de 12

  Sailéad Avocado Corn

  Tá an salad crógay agus flavorful seo featuring arbhar amh (tá, amh!) Álainn ar leaba leitís nó arugula le haghaidh suipéar samhraidh éadrom. Féach an t-oideas iomlán anseo.

• 05 de 12

  Sailéad Fattoush

  Go maith, b'fhearr duit a bheith go gasta sa chistin chun an Sailéad Fattoush seo a tharraingt le chéile i ndeich nóiméad, ach is féidir. Braitheann an t-am prep don salad seo ar fad ar do scileanna chopping. Déanfaidh an dara péire láimhe chun an fheistis a chopadh nó a mheascadh a dhéanamh ar obair ultra-tapa ar an salad sásúil atá fós ag fionnadh. Tugann na sceallóga pita tósta agus cáis feta go leor substaintí dó le haghaidh béile éadrom.

• 06 de 12

  Sailéad Chickpea Tomato Fíonchaor

  Tugann an chickpeas (aka garbanzo beans) sa salad seo go leor comhlacht dó béile solais a dhéanamh, go háirithe sna laethanta te sin nuair a bhíonn i bhfad níos mó iarracht - gan trácht a dhéanamh ar bhia - tá sé i bhfad ró-mhór. Déan feistis garlicky (tá an ceann seo go maith)

• 07 de 12

  Diúilicíní Grilled

  Díríonn grilling an blas aigéanach i ngach péire de shligean diúilicíní. Ina theannta sin, tá sé tapaidh agus ní teas suas do chistin. Tá diúilicíní éadroma, ró -rósta agus fiú steamed chomh maith. Féach ar shaincheisteanna ag Conas Diúcíní Grilled a Dhéanamh

• 08 de 12

  Pasta Salann Tomato Uimh-Cook

  Tá sé fíor, ní cócaíonn tú anlann trátaí seo ar chor ar bith: Cé go dtugann tú pota d'uisce saillte le boil agus cócaireacht thart ar 1 punt de ghruaig gruaige aingeal, déan suas 4 go 6 trátaí meán agus cuir iad i mbabhla mór go leor an pasta a chaitheamh. Doirt i thart ar 3 spúnóg bhoird ola olóige agus corraigh i gcló mionghearrtha gairleog. Cuir an pasta draenáilte te, cuir caitheamh le chéile, caith i dornán basil mionghearrtha, salann chun blas a chur air agus freastal ort.

• 09 de 12

  Pan le Tomate

  Is é seo an chuid is mó de na comhábhair is mó a bhíonn ag an mhias tapas traidisiúnta seo, ar a bhfuil an t-tomat nó "arán le trátaí," ón Spáinn. Cé a raibh a fhios beagán aráin, gairleog, ola olóige, agus trátaí a d'fhéadfadh a bheith chomh mire sona?

  Gearr cluaise gairleog i leath agus rub an taobh gearrtha ar phíosa baguette leath. Gearr trátaí ar a leath agus é a chur ar an aran, rud a ligeann dó dul i ngleic ann. Cuir glaoch ar chúpla díola ar bith ar an taobh, le beagán cáise, nó le slices de prosciutto nó feoil leigheas eile, agus déantar do dinnéar gan cócaireacht a dhéanamh.

• 10 de 12

  Rollaí Sailéad Prosciutto Arugula

  Déantar pláta de rollaí sailéad le roinnt aran crusty nó fiú cúpla crackers dinnéar samhraidh samhraidh. Toss arugula le vinaigrette líomóide agus cuir isteach é, faoi dhornán ag an am, i bpróiseas. Bain úsáid as fiacla fiacla le chéile, más maith leat.

• 11 de 12

  Zucchini Blossom Omelet

  Tá blossoms Zucchini iontach tairisceana agus álainn. Má oibríonn tú go tapa agus tús a chur le téamh sula ndéanann tú na bláthanna a chosc, is féidir leat an omelet seo a fháil cinnte ar phláta i 10 nóiméad. Téigh panán omelet, scrios na bláthanna zucchini, leáigh thart ar 1 im spúnóg bhoird sa phana, agus déan na bláthanna zucchini a chócaráil go dtí go dtéann tú an tae. Aistrigh iad chuig pláta. Cait 2 nó 3 uibheacha le 1 bhoird bhoird nó uisce, bainne nó uachtar. Cuir níos mó im leis an bpac, cuir an meascán uibheacha, nuair a bhíonn na huibheacha beagnach leagtha, cuir na bláthanna zucchini agus roinnt cáise, cuir an omelet ar ais, bain an teas agus lig nóiméad suí nó an cáise a leá.

• 12 de 12

  Pesto Mint Zucchini

  Bain úsáid as an pesto zucchini amh seo ar an pasta a chócaigh tú nuair a dhéanann tú an pesto nó déanfaidh sé ach slisní tiubh d'aran tostáilte go héasca le haghaidh béile simplí, séasúrach, blasta. I bpróiseálaí bia, cuirtear gucchini meán mionghearrtha, cluaise gairleog, 2 chnón spúnóg nó cnónna piostaí, 1/3 cupán cáis Parmesan grátáilte, dornán de dhuilleoga basil, agus 3 spúnóg bhoird ola olóige. Cuir salann le blas.