Is é Neamh an t-aon bhealach chun cur síos a dhéanamh ar an milseog Téalainnis clasaiceach khao niaow ma muang ). Is é an ceann is cáiliúla de na milseoga Téalainnis uile, agus mar sin an-scamptious.
Bí cinnte go bhfaighidh tú an rís ceart don milseog seo: is gá duit rís greamaitheach , ar a dtugtar "ríse milis" freisin. Déantar an rís greamaitheach i bpota ar do shorn (treoracha san áireamh).
Cuir roinnt slices mango úr thar an rís greamaitheacha agus cuir an spéir leis an bhfuinneog anlann cnó cócó éasca! Más maith leat mangoes agus / nó ríse greamaitheacha, is breá leat an milseog Téalainnis coimhthíocha seo.
Cad is gá duit
- 1 cupán rís milis Téalainnis (ar a dtugtar ríse greamaitheach nó rís ghlóthach, ar fáil ag siopaí bia na hÁise)
- 1 1/2 cupán uisce (roinnte)
- 4 go 5 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1/4 salann ciúbón
- Is féidir le 1 bainne cnó cócó (dea-chaighdeán, ní "lite")
- 1 go 2 aibí
- mangos
Conas é a dhéanamh
- Rith an ríse i 1 cupán uisce ar feadh 20 go 30 nóiméad. Ná draein an rís. Cuir 1/2 cupán uisce níos mó, móide 1/2 le bainne cnó cócó, salann, agus 1 siúcra donn as siúcra donn. Cruthaigh go maith.
- Tabhair le boil milis, clúdaigh sé go páirteach le clúdach (ag fágáil seomra éigin le haghaidh gaile chun éalú). Laghdaigh an teas go meán-íseal, nó go dtí go bhfaigheann tú suanbhruith mhín.
- Bríomhar 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an rís ag gabháil uisce cnó cócó. Múch an teas, ach fág an phota ar an dón leis an gcnaipe ar daingean. Ceadaigh suí ar feadh 5 nó 10 nóiméad.
- Chun anlann a dhéanamh, déan an chuid eile de na bainne cnó cócó (ná boil) a dhéanamh ar an teas meán-íseal (5 nóiméad). Cuir 3 spúnóg bhoird ar shiúcra donn, stirring a dhíscaoileadh.
- Déan anlann tástála le haghaidh milis, ag cur níos mó siúcra más gá. (Tabhair faoi deara go mbainfidh sé blas níos lú milis nuair a chuirtear leis an rís é).
- Ullmhaigh mango trína ghearradh ar oscailt agus ag slicing i bpíosaí mhéadaithe (féach conas mango a ghearradh ). Scoir roinnt ríse te i ngach babhla ag freastal, ansin déan an súile cnó cócó milis a thriomú. Ba chóir go mbeadh sé cosúil le maróg Béarla le anlann custard, agus an rís ag snámh san anlann.
- Socraigh slices mango ar an rís agus déan sreabhadh níos mó ná anlann.
Tabhair faoi deara: Le haghaidh ríse fiú saucier, ullmhaigh an mango. Nuair a bhíonn an salann te sa siospan, cuir roinnt scóipe ríse go díreach chuig an bpanna. Coinnigh sé i gcluasáin, ag casadh go réidh sa anlann chun sáithiú a dhéanamh ar gach taobh. Aistriú chuig babhlaí ag freastal, ansin barr leis an mango agus aon anlann atá fágtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sóidiam | 41 mg |
| Carbaihiodráití | 48 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 19 g |