Déan iarracht an t-arán bricfeasta nó tae seo ar maidin na Nollag Is é an braid a mheabhraíonn cón péine nó "Wickelkind" (leanbh atá fillte i swaddling), tús siombalach ar do lá. Le chéile le subh, almóinní agus rísíní, tá an t-arán ach milis go leor le do thoil, ach d'fhéadfá taitneamh a bhaint as é le im beagán a scaipeadh ar an mbarr. Is féidir an t-arán seo a chothabháil thar oíche, rud a fhágann go bhfuil sé ina luí chun bácáil ar feadh bricfeasta nó Elevensies.
Cad is gá duit
- 3 cupán / 375 gram plúr uilechuspóireach (neamhthuartha)
- 1 cnap. Géarchéim "Mear Rátha" (is féidir giosta rialta a úsáid freisin)
- 1/2 cupán móide 1 T./125 ml. bainne (lukewarm)
- 3 T./50 gram im
- 1/4 cupán / 50 gram siúcra
- 2 uibheacha
- 1/2 císte. salann
- 1/2 cupán / 112 ml. subh aibreog
- 1/3 cupán / 50 gram almóinní (talamh, iomlán)
- 1/2 císte. sliocht bhileog
- 1/2 cupán / 50 gram rísíní
- 1 buíocán uibhe
- Roghnach: Siúcra glaze de rogha
Conas é a dhéanamh
Oíche Roimh Bácáil tú
Cruthúnas an giosta:
Plúr spúnóg go héadrom chun cupán nó meá a thomhas. Cuir plúr i mbabhla mheascadh agus cuir isteach log sa lár. Cuir giosta agus 1 siúcra cuibhreanna sa taifead, an bainne a dhoirt thar sin agus sprinkle plúr beag ar an mbainne. Clúdaigh le tuáille glan agus lig an cruthúnas giosta ar feadh 15 nóiméad.
Déan an taos:
I gcoimeádán ar leith, cuir le chéile im leáite, uibheacha teocht an tseomra, siúcra agus salann go dtí go dtosaíonn an siúcra a dhíscaoileadh.
Cuir an meascán uibhe leis an plúr agus an giosta agus déan é a mheascadh le do chromán taos go dtí go mbeidh taos réidh agus satin-y, thart ar 5 nóiméad. Beidh an taos ag gabháil leis an mbabhla go fóill ach ní bheidh sé an-greamaitheach. Féadfaidh tú suas le 1 spúnóg bhoird de phlúr nó de sprinkle uisce a chur leis an comhsheasmhacht a choigeartú.
Bain babhla glan, bailigh an taos suas i liathróid bhabhta agus cuir isteach i mbabhla, ag casadh uair amháin chun cóta. Clúdaigh agus d'éireoidh sé ar feadh 15 nóiméad.
Déan an líonadh:
Measc an subh aibítir, an almóinní agus an bhileog le chéile chun greamaigh tiubh a dhéanamh.
Rollaigh an taos amach ar bhord éadrom floured chun 12 nóiméad a chur le dronuilleog 16-orlach.
Scaip an aibreog gleoite síos an tríú cuid den taos. Sprinkle na rísíní thar an ghreamú.
Tosaigh an braid:
Ag baint úsáide as scian géar, gearrtha stiallacha 1-orlach ar an trasnán ar an dá thrian lasmuigh, ag stopadh sula nglacann tú isteach sa ghreamú.
Fill ceann amháin thar an líonadh agus tús a chur le braiding ag fillte na stiallacha taos thar a chéile cosúil le haistriú trasna nó le feiceáil ar bhotóga. Féach anseo le haghaidh íomhá.
Críochnaigh an braid ag filleadh an deireadh fada os a chionn sula dtrasnaíonn tú an dá cheann deiridh, chun pacáiste a dhéanamh. Ná bíodh imní ort más féidir leat beagán a líonadh.
Cuir an t-arán ar bhileog fáinne páipéir-líneáilte agus cuir áit sa chuisneoir thar oíche.
An Lá Bácála
Bake an t-arán:
Téigh an oigheann le haghaidh 1/2 uair an chloig go dtí 385 ° F. Bain braid as an cuisneoir ag an am seo. Ní fheicfidh tú ardú suntasach ar bith.
Measc buíocán uibhe le 2-3 spúnóg uisce chun nigh ubh a dhéanamh agus é a scuabadh thar an braid.
Cuir arán (fós ar bhileog fianáin) ar an mbarr lár san oigheann, cas an oigheann síos go 350 ° F agus bácáil ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé donn órga agus déanta.
Bain as an oigheann agus lig fionnuar beagán.
Freastal a dhéanamh mar atá nó brush le glaze siúcra (1 tablespoon siúcra, 1 tablespoon uisce, teas go dtí tuaslagtha) nó glaze siúcra púdraithe, stíl Mheiriceá (meascán 1 siúcra púdraithe cupán, 2 múnóg bhoird im leáite go dtí go bruscair. Cuir bainne leis an spúnóg go dtí seo inbhraite nó ar chomhsheasmhacht sruthlaithe).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sóidiam | 145 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |