Béilí Buiséid Sláintiúla
Nuair a bhíonn airgead daingean, itheann a lán againn amach níos lú. Ós rud é go bhfuil go leor béilí bialainne i mbaill agus saille, is dócha gurb é seo an rud is fearr i dtéarmaí bainistíochta meáchain. Sa bhaile, is féidir leat rialú a dhéanamh ar an méid a théann i béile, agus an méid a itheann tú. Is é an baol, áfach, gur féidir linn dul i ngleic le bianna pacáistithe saor in aisce ach ró-phróiseáilte, a d'fhéadfadh a bheith sách ard freisin i calories, saille, sóidiam, agus breiseáin eile: núdail ramain pacáistithe, anraithí coinnithe stánaithe, boscaí cabhrach, macaróin agus cáise , boscaí stánaithe, táirgí cáise próiseáilte.
Tá táirgí pantry eile, níos sláintiúla againn ar féidir linn a úsáid chun béilí saorga, saille íseal a dhéanamh:
Is féidir tuinníní stánaithe in uisce, núdailí uile-chruithneachta, ríse gráin iomláin, trátaí stánaithe, pónairí stánaithe triomaithe nó íseal-sóidiam, croí cladach , lintilí, cócóis gráin ar fad agus gráin eile, polenta agus bróidí sóidiam íseal a chur ar fad le húsáid mhaith chun béilí saor, cothaitheacha a dhéanamh.
Má chomhcheanglaíonn tú na comhábhair chaighdeánacha seo le glasraí reoite nó úra, mar shampla spionáiste, piseanna, cairéid, oinniúin, piobair clog , soilire, beacáin, agus méideanna beaga feoil thruaiméadaithe nó éisc reoite, is féidir leat líon mór blasta a chur le chéile miasa íseal-saill is breá leis an teaghlach ar fad.
Má tá tú ag iarraidh anlainn a dhéanamh, is féidir leat bainne íseal-saille nó neamhfat agus cornstarch a úsáid. Bain úsáid as cáise uachtar bog feadán éadroma, cáiseanna crua saill laghdaithe, uachtar géar saille íseal, leath agus leath saille, agus iógart plain Gréagach neamh-saill.
Seo sampla de bhéilí pantry saor ar féidir leat a dhéanamh inniu leis na nithe seo a leanas:
- Risotto: rís fada nó gearr-gráin, brat saor ó saill, beacáin, oinniúin, gairleog
- Mac agus Cáis: macaróis uilebhealaigh gráin, bainne neamhfat, coirce arbhar, cáis saille laghdaithe, mustaird
- Pasta Le Salann Marinara: spaghetti gráin iomláin nó peann, gairleog, stánaithe, trátaí gan salann, luibheanna triomaithe
- Tuna Noodle Casserole : tuinnín stánaithe, núdailí uile-chruithneachta, piseanna reoite, bratáin aráin, bainne neamhfat, coirce arbhair, cáis saill laghdaithe
- Cajun Rice agus Pónairí: rís gráin iomlán, pónairí stánaithe íseal-sóidiam, oinniúin, saor in aisce salann Cajun
- Chick Pea Curry: oinniúin, gairleog, broth glasraí saor ó saill, trátaí stánaithe, pónairí garbanzo (cíceanna), púdar curaí
- Éisc / sicín bácáilte: cíche cearc úr nó reoite cearc nó gan reoite nó iasc bán, luibheanna / spíosraí triomaithe, glasraí úra nó reoite , rís, trátaí stánaithe
- Prátaí bácáilte: prátaí russet, pónairí bácáilte vegetarian stánaithe, méid beag cáis saille laghdaithe; nó salsa agus uachtar géar saor ó saill
- Chili: le mairteoil / turcaí talún bhreise, nó oinniúin, púdar Chili, cumin, pónairí, trátaí stánaithe, piobar jalapeno stánaithe
Seo ach roinnt smaointe bunúsacha. Cén chaoi a mbainfidh tú a bhainistiú sláintiúil a ithe ar bhuiséad?