Is é an bean humble an comhábhar foirfe le haghaidh oidis salad samhraidh atá saor ó ghlútan. Go deimhin, cuireann pónairí próitéin, snáithín, blas agus i bhfad níos mó ar oidis salad.
Tá pónairí eacnamaíoch, cothaitheach agus éasca le teacht. Tá pónairí saor ó ghlútan go nádúrtha ach bí cinnte go léann siad lipéid ar tháirgí stánaithe agus bean tirim. Uaireanta, cuirtear glútan le pónairí stánaithe mar thiúsóir, agus is féidir le táirgí bean tirim iarrthóirí féideartha a dhéanamh tras-éilliú le gráin a bhfuil glútan ann le linn pacáistiú. Tá sé fós éasca teacht ar go leor brandaí pónairí saor ó ghlútan, fiú táirgí orgánacha más mian leat.
Is foinsí maith iad pónairí snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha araon. Taispeántar snáithín intuaslagtha chun cuidiú le leibhéil siúcra fola agus colaistéaról a rialáil. Is féidir le snáithín dothuaslagtha cabhrú le díleá a rialáil.
Tá 8 gram de snáithín, 8 gram de phróitéin, 20 gram de carbaihiodráití agus 0 gram de saille i cupán leath a fhreastalaíonn ar pónairí duáin. Is foinse mór saibhir flavonoids atá i líocha dorcha an Bean iad pónairí dubh. Tá frithocsaídeoirí cumhachtacha ag flavonoids a úsáideann ár gcomhlachtaí chun damáiste cheallacha a chosc.
Déan do oideas sailéad lá amháin sula bhfónann tú chun blasanna a fhorbairt agus le háisiúlacht!
Cad is gá duit
- Is féidir le pónairí duáin 1 15-ounce *
- Is féidir le pónairí dubh 15-unsa *
- Is féidir le pónairí lima beag 1 15-ounce *
- 1 oinniún buí beag milis (Vidalia nó Walla Walla - slisnithe tanaí)
- 1 cucumber beag (síolta agus slisnithe tanaí)
- 2 iarra mór soilire (mínithe mionghearrtha)
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/4 cupán ola olóige breise-maighdean
- 2 spúnóg bhoird úll fínéagar leann úll
- 1 tablespoon cána siúcra (nó milis a bhlaiseadh le do tháirge stevia is fearr leat)
- 1 sclópónna calcáin basil thirim (nó an séasúrach luibh tirim is fearr leat ó ghlútan)
- Dash salann (nó le blas)
- Piobar dash (nó le blas)
Conas é a dhéanamh
- Doirt pónairí stánaithe i strainer mogalra.
- Draenáil agus sruthlaigh pónairí le huisce fuar.
- Cuir an strainer ar bhlaosc agus ligeann sé go maith a dhraenáil. Cuidíonn an rinsin le sóidiam níos mó a bhaint as táirgí bean stánaithe.
- Cuir pónairí sruthlaithe agus draenáilte i mbabhla mór. Cuir oinniún agus cúcamar slisnithe.
- Measc na comhábhair feistis i mbabhla ar leith.
- Toss pónairí le feistis agus corraigh go cóta.
- Clúdaigh agus cuisnigh thar oíche le haghaidh blasanna is fearr.
* Nóta: Is féidir leat do chuid pónairí is fearr leat a chur in ionad aon cheann de na comhábhair thuas
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1089 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 110 mg |
| Carbaihiodráití | 178 g |
| Snáithín cothaithe | 53 g |
| Próitéin | 61 g |