Dea-scéal, lovers veilbhit dearg! Anois is féidir leat blas do chíste is fearr leat a fháil i bhfoirm seacláide te. Tá blasanna an chíste veilbhit dearg saibhir, an-uachtar, Dearg Seacláide Dearg seo, agus is fearr ar fad, tá uachtar uachtair cáise uachtair ag baint leis !
Nótaí oideas: glaonna na seacláide te le haghaidh cáise uachtar sa seacláid te. Tá sé seo roghnach, agus cuireann sé céim bhreise, mar sin, bíodh leisce ort é a scipeáil má tá tú i mbaile. Mar sin féin, is dóigh liom go gcuireann sé tang gleoite deas a fhaigheann císte veilbhit dearg ó bhláthach. Déanann sé an seacláid te fiú níos déine agus níos saibhre, atá deas. Molaim freisin úsáid a bhaint as dathú bia glóthacha seachas dathúcháin leachtacha bia (tá dhá bhrandaí molta ag Wilton agus i Meiriceáol.) Gheobhaidh tú dath dearg láidir gan úsáid a bhaint as an méid dathúcháin bia a bheadh de dhíth ort.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Seacláid Te Velvet Dearg:
- Roghnach: 2 unsa cáis uachtar (ag teocht an tseomra)
- 2 cupán bainne
- 1 cupán uachtar
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 8 unsa sceallóga seacláide bán (nó seacláide bán mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird púdar cócó (gan marbhú)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 pinch salann
- 4 titeann dathú bia dearg (nó níos mó; moltar glóthach molta)
- Maidir leis an Uachtar Súmhaithe Cáis Uachtar:
- 2 unsa cáis uachtar (ag teocht an tseomra)
- 3 spúnóg bhoird siúcra
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 1/2 cupán uachtar trom (fuaraithe)
Conas é a dhéanamh
Chun an Seacláid Te Velvet Dearg a dhéanamh:
- Má tá tú ag úsáid an cáis uachtair, comhcheangail sé le cupán bainne i cumascóir agus cumasc é go dtí go réidh. (Má tá cumascóir bata agat, is féidir leat iad a chur le chéile i sáspan mheán agus a chumasc go dtí go bhfanfaidh cromáin uachtair cáis.)
- Na comhábhair te seacláide atá fágtha a chur leis, ach amháin i gcás an dathúcháin bia, agus gach rud a chur le chéile i sáspan mheán thar teas mheán. Déan an deoch a chaitheamh, ag brath ó am go ham, go dtí go leagann an seacláid bán, an púdar cócó a chumasc isteach sa leacht, agus go bhfuil an deoch uachtar agus go réidh.
- Cuir cúpla braon de dhearadh bia dearga agus cuir isteach iad. Leanúint ar aghaidh ag cur dathúcháin go dtí go bhfaigheann tú dearg domhain, saibhir ar mhaith leat.
- Is é seo an deoch saibhir, mar sin seirbheáil Seacláid Te Velvet Dhearg i mugaí beaga agus ar bharr na huaire le huachtar na huachtar sásta cáis uachtar!
Chun Uachtar Súmhaithe Cáis Uachtar a Dhéanamh:
- Comhcheangail an cáis uachtar, an siúcra agus an t-eascannán sa bhileán de mheascán seasta atá feistithe le ceangallán giotán (is féidir meascthóir láimhe le háilleán a úsáid freisin).
- Déan an cáis uachtair ar luas meán go dtí go bhfuil sé réidh agus saor ó chipíní. Nuair a bhíonn an meascthóir ag rith, sruthóidh sé go mall san uachtar agus leanann sí ag fialán go dtí go bhféachann an cáis uachtair beanna daingean.
- Cobhsaíonn an cáis uachtair agus déanann sé an uachtar bhuailte, agus mar sin tá sé iontach do scópáil agus do phíopaí ar do seacláid te! Cuir spórt leis do mug seacláide te, agus an barr le cúpla sprinkles dearg, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Iomlán Saill | 43 g |
| Saill Sháithithe | 27 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sóidiam | 220 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |