Uaireanta, níl mé ag iarraidh fonnadh don dinnéar. Sin nuair a thugann mé na gunnaí móra - pancóga! Pancóga tanaí, pancóga tiubh, pancóga le bríoga milse, pancóga le líonadh blasta. Tá an-mhaith ag baint le pancóga agus bíonn pancóga Oirthear na hEorpa in éagsúlacht gan teorainn. Seo cuid acu le roghnú as.
Is minic a chóireáil pancóga Liotuáinis le haghaidh Máire Shrove chomh maith le spurgos (donuts). Déantar an t-oideas seo le plúr cruithneachta bán agus le fuinneoga ubh buille, rud a dhéanann pancóg an-éadrom. Is méid airgid airgid iad agus de ghnáth caomhnaíonn meala nó torthaí.
Déantar blini traidisiúnta na Rúise le bataire plúr ruán giosta agus tá blas nutty acu. Sa lá atá inniu ann, déantar na bealaí éagsúla a ullmhú le blini - le plúr bán amháin, arbhar arbhar, milis, blasta, ainmníonn tú é. Agus tá a n-imeachtaí imithe thar an caviar traidisiúnta, bradán deataithe, oinniún mionghearrtha, uibheacha mionghearrtha, uachtar géar agus sip nó dhá vodca.
Nuair a bhí mé beag, rinne mo mháthair placki kartoflane , nó placki ziemniaczane (pancóga prátaí), ar laethanta feola. Bhí siad tanaí agus crispy agus sprinkled le siúcra gránach. Is breá liom iad fós le haghaidh an Charghais.
Is pancóga tanaí atá sa chróit-Seirbis / palacinke. Nuair a dhéantar iad a líonadh le subh, torthaí, nó cáiseanna milis nó blasta agus iad a rolladh, is eol dóibh fós palachinke (blintzes).
Is pancóga crepe cosúil le nalesniki na Polainne is féidir iad a dhéanamh tanaí, mar atá sa chos seo, nó tiubh. Nuair a bhíonn siad ag líonadh le subh, torthaí, nó líonadh milis nó blasta, tugtar blintzes orthu, ach tá an t-ainm sa Pholainnis mar an gcéanna.
Is pancóga tanaí páipéir iad palascinta Ungáiris a sheirbheáiltear a rolladh nó a fillte i dtriantáin le líonadh torthaí, cnónna talún nó uachtar bhuailte. Nuair a bhíonn siad cruachta chun císte a dhéanamh, tugtar rakott palacsinta ar a dtugtar. Tá siad cosúil le crepes na Fraince, nalesniki na Polainne agus paiteas Cróitis / Seirbis, i measc daoine eile. Tá an t-oideas seo le haghaidh líonadh milis. Féach an t-oideas palacsinta seo le haghaidh pancóg blasta.
Tá an t-oideas crepe seo a líonadh le cáis milis agus ansin friochtaithe in ime. Is féidir an t-oideas crepe nó pancóg a úsáid le haghaidh líonadh blasta freisin ós rud é nach bhfuil aon siúcra sa chiseán.
08 de 09
Recipe Pancóga Rice na Polainne - Placuszki z Ryzu John Manno / Getty Images Is féidir an t-oideas seo do phancóga rís na Polainne a bheith bríomhar agus éadrom agus, cosúil le creacóga prátaí, is féidir iad a ithe mar mhias taobh istigh le vegetarian nó troscadh nó béile príomh le huachtar géar nó le siúcra.
Tá an t-oideas latke prátaí seo oiriúnach don Cháisc mar go ndéantar é le béile matzoh, ní plúr, agus tagann sé le chéile go tapa toisc go ndéantar é i bpróiseálaí bia. Freastal le úlllann agus uachtar géar.