Ag tabhairt feoil pecans
Fásann an cnó pecan i braislí de cheathrar ar an gcrann. Tá sciath crua timpeallaithe ag an gcnó inite. Nuair a bheidh na cnónna aibí, bíonn na scíoscáin oscailte chun na cnónna a scaoileadh i sliogáin oblong réidh, donn.
Fómhar Pecan
Bíonn na cnónna á mbailiú ag crochadh an chrainn agus ag cruthú na cnónna tite ón talamh. Is gnách go nitear na cnónna gan sreang, idir mhéid 1 go 1-1 / 2 orlach, go n-éadrom, agus iad snasta sula ndéantar díol tráchtála orthu.
Tá cuid acu dearg mar dhearcadh díolacháin chun achomharc súl a thabhairt dóibh, cé go bhfuil sochar sa tsláinte sa lá atá inniu ann tar éis titim a bhaint as na sliogáin.
Cé nach bhfuil sé chomh crua leis an bhlaosc gallchnó, ní mór an bhlaosc pecan a chaitheamh le cuidiú cúnamh láidir, de ghnáth cnónna. Go ginearálta, níl an lámh lom láidir go leor.
Taobh istigh den bhlaosc cosanta, tá síol dhá lobáilte le craiceann inite réidh, an-tanaí, donn. Déantar na leatháin a scartha le caorach donn dorcha donn a chaithfear a bhaint astu. D'fhéadfadh go mbeadh beagán de na feola cnó beagán neamhní ar a bhfuil cosúil le fuzzán donn fíneáil a ba chóir a bhaint astu trí bhriseadh nó scuabadh de réir mar a thugann blas searbh dó.
Méideanna Pecan
Díoltar go príobháideach leatháin phécáin a dhíoltar go tráchtála de réir méid, cosúil le ribí róibéis. Is mó an leath pecan, an níos lú atá i bpunt. Seo na catagóirí:
Méideanna Pecan (leath in aghaidh an phunt)
• Mammoth = 200-250 leath
• Mammoth Sóisearach = 251-300 leath
• Jumbo = 301-350 leath
• Leibhéil bhreise = 351-450
• Méid mór = 451-550
• Meánach = 551-650 leath
• Topper = 651-750 leath
• Topper beag = 751 agus suas
Gráid Pecan
Tagann na pócíní sna gráid seo a leanas:
• Fancy -Golden dath, gan lochtanna
• Rogha -Fársálann ná fantaisí, gan lochtanna
• Caighdeánach-Glas infheistithe (croíghearraí fuzzy), dath maisithe, foircinn screabtha, etc.
• Damáiste - Eithneanna briste nó scáinte
Más gá duit cnónna nó píosaí mionghearrtha le haghaidh oideas, ní gá an t-airgead breise a chaitheamh chun gráid mhaisiúil nó rogha a cheannach.
Na cnónna sin a dhíoltar mar chopped nó píosaí ach píosaí briste de ghnáth meascán de ghráid mhaisiúil agus rogha. Úsáidtear grád caighdeánach go ginearálta d'iarratais tráchtála.
Tuilleadh faoi Peacáin
• Comhionannas Pecan, Bearta, Fochuideachtaí, agus Leideanna Cócaireachta
• Pecan Legend and Lore