Cócaire Mall Cócaire Pota Wrangler's

Cuir caife, fíon dearg, agus méid flaithiúil gairleog doimhneacht blas ar rósta pota blaiseadh Gary. Tá an leacht sa rósta seo tiubhaithe agus tugtar an rósta mar thromlach.

Bain úsáid as rósta, rósta rump, brisket (ní corned), nó aon ghearrtha mairteola rósta a bhfuil lipéad "rósta pota" ann.

Féach freisin
Roast Pot Foirfe
Póca Crock Pot Roast-Braised Pot

Cad is gá duit

• 1 rósta chuck mairteola neamh-ganta (thart ar 4 punt)
• 1 salann ciúbón
• 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• 1 cupán oinniún mionghearrtha
• 8 clóibh mhóra gairleog, brúite
• 3/4 cupán fíon dearg tirim nó broth mairteola
• 2 go 3 spúnóg gráinníní caife an toirt
• Bile 1 bhá
• 3 spúnóg bhoird uisce fuar
• 2 cornstarch spúnóg bhoird

Conas é a dhéanamh

1. Sprinkle rósta le salann agus piobar; rub in. Gearr rósta i leath má tá gá le oiriúnach i gcócaire mall. I skillet mór thar mheán teasa, rósta donn in ola te. Aistriú rósta go cócaireán mall.
2. Oinniún snáithín agus gairleog sa scilet go dtí go n-éadrom. Cuir fíon nó broth agus gráinníní caife leis. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht thar mheán teas, ag bogadh chun giotán donn a scaoileadh ó bhun an scillet. Doirt gach feoil.
3. Cuir duilleog an bhá leis an bpota.

1. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig nó go dtí go bhfuil feoil an-tairisceana.
2. Ag baint úsáide as spúnóg slotáilte, bain duilleog bhá agus gairleog. Aistrigh an fheoil le platter te; clúdaigh agus a choinneáil te.
3. I mbabhla beag, cuir uisce fuar agus cornstarch le chéile, ag bogadh go dtí go réidh. Scrúdaigh an leacht te i gcócaire mall. Clúdaigh agus cócaireacht ar an teas ARD ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad, nó go dtí go te agus tiubhraithe. (Is féidir an chéim seo a dhéanamh níos tapúla ar an stovetop mura bhfuil cuiséad ilchlóis agat).
4. Slice na mairteola agus fónamh leis an snámhán.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	619
Iomlán Saill	35 g
Saill Sháithithe	13 g
Saill neamhsháithithe	17 g
Cholesterol	196 mg
Sóidiam	218 mg
Carbaihiodráití	10 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	63 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)